تغذيه
-
/یادداشت/
اصول تغذیه سالم در ماه رمضان
روزه‌داری در ماه مبارک رمضان، علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی دارد و رعایت اصول تغذیه در این ماه دارای اهمیت است.
-
/یادداشت/
روزه‌داری در نوروز
متقارن شدن ایام تعطیلات نوروز و ماه مبارک رمضان تغییراتی را در روش زندگی مسلمانان ایجاد کرده است. در این رابطه نسیم بهادری، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به روزه‌داری در نوروز اشاره کرده است.
-
/یادداشت/
آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی برای شیرینی است؟
شکلات تلخ اگرچه فواید بسیاری دارد اما باید به کالری آن نیز توجه کرد. در همین رابطه فرناز باغبان، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده است که در آن به این نکته اشاره کرده که آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی به جای شیرینی و شکلات معمولی طی ایام نوروز است؟
-
روزه‌داران جهت افزایش انرژی روزانه چه کارهایی انجام دهند؟
یک متخصص تغذیه روش‌های افزایش انرژی روزانه و جلوگیری از بروز خستگی در طول روز توسط روزه داران را تشریح کرد.
-
روزه‌داری سالم برای سالمندان با چند نکته تغذیه‌ای
شرایط روزه‌داری در سالمندان به دلیل لزوم رعایت رزیم‌های غذایی ویژه و مصرف منظم برخی داروها با دیگر گروه‌های سنی متفاوت است و بنابراین متخصصان توصیه می‌کنند آنها رژیم غذایی مخصوص خود را در افطار و سحر رعایت و از غذاهای کم‌چرب، کم‌کلسترول، کم‌نمک و پرفیبر استفاد کنند.
-
عضو هیأت علمی دانشگاه شیراز:
تغذیه صحیح را جایگزین هزینه دارو کنیم
عضو هیأت علمی بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیراز با اشاره به اینکه تغذیه رابطه مستقیمی با سلامت دارد، گفت: مصرف غذا می‌تواند با بیماری‌هایی که در طول عمر به آن دچار می‌شویم، رابطه داشته باشد لذا به جای هزینه کردن برای دارو، می‌توان تغذیه خود را درست کرده و غذای سالم مصرف کنیم.
-
متخصص تغذیه:
ورود افراد غیر متخصص به حیطه علم تغذیه، سلامت جامعه را به خطر می‌اندازد
۱۲ مارس ۲۰۲۵ مصادف با ۲۲ اسفند به عنوان روز جهانی متخصصین تغذیه و رژیم درمانگر نامگذاری شده است. این روز به منظور تاکید بر نقش ضروری رژیم درمانگران و کارشناسان تغذیه در راستای رسیدن جامعه به زندگی سالم تعریف شده است.
-
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی:
روزه گرفتن فرصتی برای اصلاح رفتارهای ناسالم تغذیه‌ای است
با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، اهمیت تغذیه صحیح بیش از پیش نمایان می‌شود. انتخاب مواد غذایی مناسب برای سحر و افطار می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت جسمی و روحی روزه‌داران داشته باشد.
-
روزه‌داری و مطالعه/۲/
چگونه با تغذیه صحیح بهره‌وری تحصیلی در ماه رمضان را تضمین کنیم؟
روانشناس تربیتی و مدرس دانشگاه گفت: دانشجویان باید مراقب تغذیه خود باشند تا انرژی کافی دریافت کنند زیرا تغییرات در روال غذایی و ساعات خوردن می‌تواند باعث تغییرات در سطح انرژی، تمرکز و حافظه آنان شود.
-
توصیه‌های تغذیه‌ای ماه مبارک رمضان
یک متخصص تغذیه توصیه‌های تغذیه‌ای ماه مبارک رمضان را تشریح کرد و گفت: وعده افطار و شام باید جدا مصرف شود.
-
قبل از ورزش غذا بخوریم یا بعد از آن؟
اگر به توصیه‌های برخی از متخصصان ورزش در رسانه‌های اجتماعی گوش دهید، آنها به شما اطمینان می‌دهند که ورزش کردن با معده خالی، چربی بیشتری می‌سوزاند.
-
دیابتی‌ها چگونه روزه بگیرند؟
روزه‌داری در برخی بیماران به دلیل لزوم مصرف منظم داروها، امکان‌پذیر نیست اما در برخی دیگر از بیماران مانند مبتلایان به دیابت نوع ۲ نه تنها منع نشده است بلکه می‌تواند مقید هم باشد، با این حال متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند که همه بیماران پس از مشاوره با پزشک خود و یک متخصص تغذیه، روزه بگیرند.
-
توصیه‌های تغذیه‌ای برای رفع تشنگی در روزه‌داری
مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت غرب اهواز بر اولویت نوشیدن آب در ماه رمضان برای تامین مایعات بدن نسبت به دیگر نوشیدنی‌ها به ویژه چای و قهوه تاکید کرد.
-
روزه‌داران نوشیدنی‌های کافئین‌دار را محدود کنند
یک متخصص تغذیه به روزه داران توصیه کرد، در ماه مبارک رمضان از مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرهیز کنند.
-
افطار و سحری چه بخوریم و چه نخوریم؟
یک کارشناس تغذیه با تاکید بر اهمیت وعده سحری در ماه رمضان گفت: نخوردن سحری می‌تواند به بدن آسیب بزند، زیرا این وعده برای تأمین انرژی بدن در طول روز ضروری است.
-
/یادداشت/
پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در نوجوانان
یکی از مشکلات جوامع امروز چاقی و اضافه وزن در نوجوانان است. در این رابطه مریم پروا، کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان زرقان یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داد که در آن به پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در نوجوانان اشاره کرده است.
-
آداب تغذیه در همزمانی نوروز و روزه‌داری
همزمانی ماه رمضان و روزه‌داری و نوروز و دید و بازدیدهای عید احتمال بر هم خوردن روند تغذیه‌ای مناسب را در پی دارد، بنابراین توصیه می‌شود در انتخاب وعده‌های سحری و افطار و همچنین میل کردن انواع تنقلات و شیرینی‌ها در مهمانی‌های نوروز، جانب احتیاط میانه‌روی رعایت شود.
-
معاون دانشگاه علوم پزشکی شیراز:
۳۵ درصد جوانان مبتلا به چاقی‌اند
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به موارد ابتلا به چاقی در سنین مختلف در سال جاری در کشور، گفت: آمار موارد اضافه وزن و چاقی شناسایی‌شده در کودکان زیر ۵ سال ۲.۸ درصد، ۱۹.۴۹ درصد در نوجوانان، ۳۵.۱ درصد در جوانان، ۵۹.۷ درصد در میانسالان و ۳۵.۲ درصد در سالمندان است.
-
/یادداشت/
با تغییرات ساده در الگوی غذایی از ابتلا به چاقی پیشگیری کنیم
روز جهانی چاقی با هدف افزایش آگاهی و کمک به افراد برای رسیدن به وزن مناسب نامگذاری شده است. در این رابطه مریم مهارت، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شیراز مطلبی در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به تغییرات الگوی غذایی و جلوگیری از ابتلا به چاقی اشاره کرده است.
-
چند توصیه تغذیه‌ای برای سحری و افطار
یک متخصص تغذیه بر لزوم استفاده از سبزیجات بین افطار و سحر به منظور جلوگیری از تشنگی روزه‌داران تاکید کرد.
-
در گفت‌وگو با ایسنا؛
تعادل و تنوع غذایی رمز روزه‌داری بدون عوارض است
روزه داری بدون رعایت اصول صحیح تغذیه می‌تواند مشکلاتی مانند افزایش وزن، افت قند خون، مشکلات گوارشی و افزایش چربی خون را به همراه داشته باشد. مصرف متعادل گروه‌های غذایی، پرهیز از غذاهای چرب و شیرین و داشتن وعده‌های متناسب در سحر و افطار، نقش مهمی در حفظ انرژی و سلامت روزه‌داران دارد.
-
/روز جهانی چاقی/
چاقی چه بیماری‌هایی با خود می‌آورد؟
مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت غرب اهواز با اشاره به نگرانی از افزایش بیش از ۲۰ درصدی شیوع اضافه وزن بین نوجوانان ایرانی نسبت به چهار دهه گذشته، افزایش خطر ابتلا به حداقل ۱۸ نوع سرطان را از پیامدهای اضافه وزن و چاقی برشمرد.
-
معاون دانشگاه علوم پزشکی شیراز:
تغذیه در بیمارستان اولویت اساسی باشد
معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با اشاره به اینکه تغذیه در بهبود وضعیت بیماران حیاتی است، گفت: تغذیه باید در بیمارستان‌ها به عنوان یک اولویت اساسی باشد.
-
/یادداشت/
اقدامات تغذیه‌ای برای کودکان دچار اضافه وزن و چاقی
برای پیشگیری از اضافه وزن چاقی ابتدا باید عادت‌های غذایی اصلاح شود. در همین رابطه زهرا حسنی، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان رستم یادداشتی در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به اقدامات تغذیه‌ای برای کودکان دچار اضافه وزن و چاقی اشاره کرده است.
-
/یادداشت/
اهمیت استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر در حفظ سلامتی
فیبر نوعی کربوهیدرات است و غذاهای گیاهی غنی از آن است. در همین رابطه حامد کریمی، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان خرم‌بید یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به اهمیت استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر، در حفظ سلامتی اشاره کرده است.
-
از افطار تا سحر چه بخوریم؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کرمانشاه به افراد توصیه کرد، به هیچ عنوان بدون سحری روزه نگیرند و تا حد امکان دو ساعت بعد از صرف سحری بخوابند.
-
نکات تغذیه ای برای رفع تشنگی در ایام روزه داری
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به اهمیت تغذیه صحیح در ایام روزه‌داری، بر کاهش مصرف نمک، آجیل‌های شور و نوشیدنی‌های مدر مانند چای و قهوه تأکید و بیان کرد که برای جلوگیری از تشنگی در طول روز، مصرف سبزیجات، میوه‌ها و مواد غذایی حاوی آب افزایش یابد و از زیاده‌روی در مصرف پروتئین در وعده سحری پرهیز شود.
-
/یادداشت/
نقش پروبیوتیک‌ها در پیشگیری از بیماری‌های مختلف
پروبیوتیک‌ها (Probiotics) به میکروب‌های زنده‌ای گفته می‌شود که برای بدن مفید هستند. در این رابطه مطلبی از نسترن نیک‌جو، کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده است که در آن به نقش پروبیوتیک‌ها در پیشگیری از بیماری اشاره کرده است.
-
/یادداشت/
راهکارهای تغذیه‌ای برای کاهش سوءهاضمه
سوءهاضمه نوعی اختلال گوارشی است و عوامل مختلفی دارد، در همین رابطه زهرا مصلی نژاد، کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز یادداشتی در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به راه‌های تغذیه برای کاهش سوءهاضمه اشاره کرده است.
-
/یادداشت/
نقش تغذیه سالم در سلامت مردان
بیماری‌های قلبی- عروقی از شایع‌ترین علل مرگ‌ومیر در جهان هستند و تغذیه نقش مهمی در سلامت ایفا می‌کند. در این رابطه ساره موزه؛ کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به نقش تغذیه سالم در سلامت مردان اشاره شده است.