رحمت اله خانمحمدی مسئول تغذیه هیات پزشکی ورزشی خوزستان در گفت و گو با ایسنا، اظهارکرد: مصرف غذاهای نامناسب باعث توقف رشد یک ورزشکار و عدم دستیابی وی به سطوح بالای ورزشی می‌شود. ورزشکاران مختلف مکمل‌های ورزشی را با اهداف مختلف از جمله افزایش حجم و قدرت عضله، کاهش چربی (چربی سوزی)، به تاخیر انداختن خستگی، بازیافت یا ریکاوری سریعتر و ... مصرف می کنند.

او بیان کرد: تعریف های متعددی از مکل های ورزشی شده است اما به طور کلی می توان گفت مکمل ورزشی ترکیب یا فرآورده‌ای است که مستقیما (جبران کمبود برخی از مواد مغذی) و یا از طریق اثرات شبه دارویی خود باعث بهبود عملکرد و بازده ورزشی ورزشکاران می‌شود که معمولا توسط پزشک یا متخصص تغذیه ورزشی پس از بررسی لازم توسط آزمایشات مربوطه تجویز می شود. مکمل های ورزشی در اشکال مختلف از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، پودرها، قرص‌ها، کپسول، آمپول، نوشیدنی ها، بارهای انرژی و مایعات به فروش می‌روند.

مسئول تغذیه هیات پزشکی ورزشی خوزستان با اشاره به ورزشکارانی که مجاز به استفاده از مکمل ورزشی هستند، عنوان کرد: ورزشکارانی که رژیم های خاصی بدون تنوع غذایی استفاده می کنند، ورزشکارانی که به دلیل نیاز به تغییرات وزنی در رشته ورزشی خود نیاز به دریافت کم کالری دارند یا رژیم گیاهخواری می گیرند، ورزشکارانی که از گوشت و فرآورده های گوشتی استفاده نمی کنند، افرادی که نسبت به برخی مواد غذایی آلرژی دارند و افرادی که در رشته های ورزشی خاصی مثل دوهای ماراتن رقابت می کنند، پس از بررسی های لازم و انجام آزمایشات تخصصی، با نظر پزشک و متخصص تغذیه ورزشی می توانند مکمل ورزشی دریافت کنند.  

او با بیان این که ورزشکاران اطلاعات کمی در مورد غذاهای مصرفی خود دارند و غالبا مکمل‌های غذایی را به عنوان جایگزین رفتارهای غذایی مناسب در نظر می گیرند که نادرست است، ادامه داد: یک رژیم غذایی که کفایت و تعادل لازم را داشته باشد نیاز ورزشکاران را برآورده می کند و انگشت شمارند مکمل‌هایی که می‌توانند فایده‌هایی برای ورزشکار داشته باشند و آن‌ها نیز در شرایطی مفید خواهند بود که به درستی مصرف شوند.

خانمحمدی ادامه داد: به هر حال مصرف مکمل های غذایی در ورزش گسترده بوده و کمتر ورزشکاری را می توان دید که لااقل در برخی از مراحل دوره ورزشی خود از یک یا چند مکمل غذایی استفاده نکرده باشد. این نکته قابل توجه است که در ورزشکاری که مکمل مصرف می کند چند مشکل وجود دارد؛ مصرف مقادیر زیاد مکمل‌ها، نگرانی از قوانین ممنوع کننده مصرف این مواد از سوی مراجع حاکم ورزشی و از همه مهمتر موضوع ایمنی در مصرف مکمل ها از جمله مشکلاتی است که ورزشکاران در هنگام مصرف با آن مواجه هستند که متاسفانه در بین ورزشکاران اهمیت این مسئله کمتر است.

انتهای پیام