• یکشنبه / ۲۷ خرداد ۱۴۰۳ / ۱۳:۲۴
  • دسته‌بندی: اردبیل
  • کد خبر: 1403032718444
  • خبرنگار : 50659

توصیه‌های دانشگاه علوم پزشکی اردبیل برای عید قربان

توصیه‌های دانشگاه علوم پزشکی اردبیل برای عید قربان

ایسنا/اردبیل رعایت شیوه نامه‌های بهداشتی ذبح دام و نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی در آستانه فرا رسیدن عید سعید قربان، برای حفظ سلامت خود، خانواده و جامعه ضروری است.

دانشگاه علوم پزشکی اردبیل در اطلاعیه‌ای نکاتی را به مناسبت فرا رسیدن عید سعید قربان و ذبح دام توصیه کرد.

در این اطلاعیه آمده است:

از خرید دام زنده و یا گوشت‌هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبح و عرضه می شوند خودداری شود.

دام زنده از میادین عرضه مجاز و تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری شود.

ذبح دام صرفا در کشتارگاه های تحت نظارت ادارات کل دامپزشکی انجام شود و به هیچ عنوان دام در منازل و معابر عمومی ذبح نشود.

افرادی که به ذبح دام مشغول هستند باید از وسایل حفاظت فردی مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح ضدعفونی کرده و همچنین خونابه ها به طریق بهداشتی دفع شود.

به هیچ وجه دامی که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نشود.

گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای ۴ درجه سانتی گراد در یخچال قرارداده شود.

جگر و سایر امعا و احشای دام، پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای ۴ درجه سانتی گراد، مصرف شود.

افرادی که گوشت خرد می کنند بخصوص زنان خانه دار حتما از دستکش استفاده کنند.

از مصرف گوشت و جگر نیم پز اجتناب شود.

از دستکاری، کندن و له کردن کنه های موجود بر روی بدن دام اکیدا خودداری شود.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
لطفا عدد مقابل را در جعبه متن وارد کنید
captcha