مترجم: محمدرضا قاسمی / تدوینگر و گوینده: آرام توکلی
نگاهی به امروز و فردای صنعت شکلات در جهان
ویدئو / یک تجارت پرسود و خوشمزه
شکلات یکی از محبوبترین مواد خوراکی جهان است. این خوراکی انواع مختلفی دارد؛ مثل شکلات سفید و شکلات شیری، یا شکلات تلخ که به دلیل تأثیرات مثبتش بر سلامت بدن، از محبوبیت بیشتری برخوردار است.هر سال به طور میانگین بیش از هفت میلیون تن شکلات در سراسر جهان مصرف میشود. بحران آب و هوایی و تغییرات اقلیمی، یک مشکل اساسی برای کشت کاکائو محسوب میشود. از آنجا که درختان کاکائو حساسیت زیادی در برابر تغییرات آب و هوایی دارند، گرمایش زمین میتواند بر میزان تولید کاکائو تأثیر بگذارد؛ بطوریکه همین امروز هم تاثیر این تغییرات بر تولید کاکائو در کشورهای آفریقایی مشاهده میشود.
- در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
- -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
- -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
- - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بیاحترامی به اشخاص، قومیتها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزههای دین مبین اسلام باشد معذور است.
- - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر میشود.
نظرات