مهدی میرباقری در گفت و گو با ایسنا، به میزان تولید انگور در باغات شهرستان اشاره کرد و افزود: پیش بینی می شود متوسط میزان تولید سالانه انگور ۱۸.۴ تن در هکتار باشد.

وی با بیان اینکه پیش بینی ما در رابطه با میزان کل تولید انگور، ۱۹۷ هزار و ۳۰۰ تن در سال است، ادامه داد: به طور متوسط  از انگور برداشت شده ۷۴ درصد صرف تولید انواع کشمش می شود.

این مقام مسئول به مصارف فرآورده های انگور اشاره و خاطرنشان کرد: هفت درصد انگور تولیدی شهرستان ملایر با توجه به ضریب چهار به یک، یعنی چهار کیلو انگور و یک کیلو کشمش، تبدیل به ۳۶ هزار و۵۰۰ تن انواع کشمش آفتابی تیزابی ۲۹۹۳۰ تن، آفتابی غیر تیزابی ۳۴۶۷.۵ تن، آفتابی دانه دار ۱۷۵۲ تن، کشمش کالیفرنیا گوگردی ۱۳۵۰ تن می شود.

میرباقری بیان کرد: حدود شش درصد انگور تولیدی شهرستان نیز تبدیل به ۲۹۵۸ تن کشمش سایه خشک، یک درصد انگور تولیدی تبدیل به ۳۴۵۱ تن شیره انگور، یک  درصد معادل ۱۹۷۲ تن به آبغوره و دو درصد انگور تولیدی معادل ۳۹۴۴ تن انگور به سرکه، شربت، باسلق و ... تبدیل می شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملایر با اشاره به اینکه ۱۰ درصد از انگور تولیدی معادل ۱۹ هزار و۷۲۴ تن به صورت تازه خوری و ارائه انگور تازه به بازار مصرف می شود، بر لزوم احداث صنایع تبدیلی مرتبط با انگور ملایر به عنوان " شهر جهانی انگور" تأکید کرد.

انتهای پیام