نان سنگک
-
مدیرکل استاندارد استان خبرداد
صدور مجوز راه‌اندازی ۲ کارخانه تولید آرد کامل در همدان
مدیرکل استاندارد استان همدان از صدور مجوز راه‌اندازی دو واحد کارخانه تولید آرد کامل در این استان خبر داد.
-
معاون اقتصادی استاندار تهران اعلام کرد
بررسی قیمت عرضه نان در استان تهران توسط تیم‌های بازرسی و برخورد با متخلفان/ رصد هفتگی نانوایی‌های سنگک و بربری
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از حضور تیم های بازرسی برای نظارت و رصد وضعیت عرضه نان با قیمت مصوب در استان خبر داد و گفت: با متخلفان به طور جدی برخورد می‌شود.
-
نان سنگک بهتر است یا لواش؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، با توجه به اینکه در حال حاضر همه انواع نان‌های موجود در بازار با آرد یکسانی پخت می‌شوند، تفاوت چندانی در کیفیت آنها وجود ندارد.
-
مدیرکل غله و بازرگانی استان همدان خبرداد
راه‌اندازی ۱۸ نانوایی نان کامل در همدان
مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان همدان از فعالیت ۱۸ نانوایی نان کامل در همدان خبر داد .
-
گرانفروشی نانوایان؛ تعدد دستگاه‌های متولی یا کافی نبودن مجازات‌ها؟/ قطع سهمیه آرد ۵۰ واحد تا هفته آینده
در حالی که برخی مسئولان می‌گویند چالش‌های موجود در حوزه نان ناشی از تعدد دستگاه‌های متولی است، برخی دیگر معتقدند در راستای تشدید مجازات‌ها باید سهمیه آرد نانوایان قطع شود و در حال حاضر ۵۰ واحد نانوایی نیز در دستور کار قرار دارند.
-
افزایش ۲۲ درصدی قیمت انواع نان در زنجان از فردا
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: از فردا نهم مهرماه قیمت انواع نان افزایش خواهد داشت.
-
افزایش ۴۰ تا ۶۶ درصدی قیمت رسمی نان لواش، بربری و سنگک در تهران
رئیس اتاق اصناف تهران با اشاره به افزایش قیمت نان گفت که پس از اعلام قیمت جدید، نظارت‌ها تشدید و با هرگونه تخلفی توسط دستگاه‌های تعزیراتی و نظارتی برخورد قانونی خواهد شد.
-
گزارشی از کیفیت نان در ارومیه/
زنجیره معیوب پخت نان و گلایه مردم از کیفیت آن در ارومیه
نان قوت غالب مردم ایران و به تبع آن از اقلام ضروری و همیشگی در سفره مردم آذربایجان‌غربی است.
-
رویکردی نوین برای افزایش ارزش تغذیه‌ای نان
غنی‌سازی نان سنگک با آرد سنجد
محققان در پژوهشی جدید و در راستای بهبود وضعیت غذایی نان، به بررسی تأثیر آرد سنجد بر خواص مختلف نان سنگک به عنوان یکی از پرمصرف ترین نان های ایرانی پرداخته اند.
-
صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک و نان بربری کامل در شیراز
مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز از صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک کامل و نان بربری کامل برای نخستین بار در کشور در شیراز خبر داد.
-
در گفت‌وگو با ایسنا اعلام شد
افزایش کیفیت نان بویژه در سنگک و بربری / تداوم کنترل نمک در نانوایی‌ها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش کیفیت نان طی ۱۵ سال گذشته در عین حال سیاست کنترل نمک در نان را از اقدامات موثر وزارت بهداشت دانست.