سام مردانی دوم بهمن‌ماه در جمع خبرنگاران چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: تولید گوشت قرمز در سال ۱۳۹۹ در استان حدود ۲۷ هزار و ۵۰۰ تن ثبت شد که سرانه تولید ۲۸/۳ و سرانه مصرف ۱۱ کیلوگرم که حدودا ۱۶ هزار و ۸۳۰ تن مازاد بر نیاز استان بود، همچنین ۲۷ هزار تن گوشت مرغ طیور صنعتی و غیرصنعتی تولید شده است که حدود ۲۸ کیلوگرم سرانه تولید و ۲۵ کیلوگرم سرانه مصرف بود و حدود ۳۰۰۰ تن مازاد بر تولید وجود داشت.
وی افزود: اما در خصوص تخم‌مرغ در چهارمحال و بختیاری کمبود وجود دارد، سالانه ۴۴۱۸ تن میزان تولید این محصول بوده است، سرانه تولید حدود ۴/۵ کیلو به ازای هر نفر و سرانه مصرف ۱۲ کیلوگرم برآورد شده که حدود ۱۲ کیلوگرم کمبود وجود دارد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: میزان تولید شیر خام ۲۹۶ هزار تن در استان است، میزان سرانه تولید ۳۰۵ کیلوگرم و سرانه مصرف ۱۰۵ کیلوگرم ثبت شده، بنابراین ۱۹۴ هزار تن در سال مازاد بر نیاز بوده، همچنین استان در سرانه تولید شیر خام دارای رتبه دوم و درخصوص تولید گوشت قرمز نیز دارای رتبه دوم تا سوم در کشور است.
وی با بیان اینکه نیاز اصلی و مناسب‌ترین کالای پروتئینی گوشت مرغ است، ادامه داد: در چهارمحال و بختیاری طی سال ۱۳۹۹ حدود ۱۴ میلیون و ۲۵۱ هزار جوجه‌ریزی با تولید ۲۶ هزار ۵۰۰ تن وجود داشته است همچنین در ۱۰ ماهه سال جاری ۱۳ میلیون و ۷۶۲ هزار جوجه‌ریزی ثبت شده و با تولید حدود ۲۴ هزار و ۷۰۰ تن گوشت مرغ در ۱۰ ماه سال جاری به میزان کل تولید در سال ۱۳۹۹ تولید وجود داشته است و این امید وجود دارد تا پایان سال ۱۴۰۰ بیش از ۳۰ هزار تن گوشت مرغ در استان تولید شود.
مردانی عنوان کرد: تا پایان دی ماه سالجاری حدود یک میلیون و ۶۱۴ هزار قطعه جوجه‌ریزی در چهارمحال و بختیاری ثبت شده است که رکورد تولید در سالجاری محسوب می‌شود، همچنین در طول ۱۰ ماه گذشته حدود ۲۰ درصد نسبت به مدت مشابه افزایش جوجه‌ریزی گزارش شده است، بنابراین باتوجه به تولید انجام شده و برآورد تولید تا پایان سالجاری حدود یک و نیم برابر نیاز استان تولید گوشت مرغ خواهیم داشت که باتوجه به این میزان مازاد به‌صورت منجمد ذخیره‌سازی و امکان ارسال به استان‌های همجوار نیز وجود دارد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری اضافه کرد: صد در صد نهاده‌های مورد نیاز طیور توسط سیستم بازارگاه تامین می‌شود، همچنین این نهاده‌های طیور دارای تسهیلات بسیار مثبتی بود که ایجاد انگیزه برای جوجه‌ریزی و تولید را در پی داشت که این موضوع نیز موجب کاهش قیمت تمام شده مرغ شد.
وی یادآور شد: نهاده مورد نیاز برای بیش از ۵۰ درصد دام صنعتی و حدود ۴۵ تا ۵۰ درصد دام سنتی موجود در استان به‌صورت دولتی تامین می‌شود، بنابراین سعی شد نهاده دولتی به بهترین روش در اختیار دامداران قرار گیرد که این موضوع نیز تاثیرات مثبتی در ایجاد انگیزه برای تولید داشته است.
انتهای پیام
نظرات