دکتر مجید حاتمی‌نیا از اجرای ماهانه طرح ارزیابی کیفیت مرغ بسته‌بندی کشتارگاه های طیور عرضه شده در شهرستان خرم آباد خبر داد و گفت: این طرح با پشتیبانی اداره کل دامپزشکی استان به منظور بررسی وضعیت بهداشتی کشتار مرغ در کشتارگاه‌ها و پایش کیفیت محصول نهائی، پس از بسته‌بندی مرغ و توزیع در شهر به صورت ماهیانه انجام می‌شود.

وی افزود: پس از عرضه فاکتورهایی مانند کیفیت ظاهری و بهداشت بسته‌بندی، میانگین میزان خونابه، وجود اجزای غیر خوراکی و حرام  در داخل بسته‌بندی و ... بررسی می‌شوند.

رئیس اداره دامپزشکی خرم‌آباد بیان کرد:در این طرح به منظور صیانت از حقوق مصرف کنندگان و جلوگیری از هرگونه سودجویی در کشتارگاه‌ها، علاوه بر بررسی  موارد بهداشتی، از حضور کارشناسان  صنعت، معدن و تجارت و در صورت نیاز از حضور کارشناسان تعزیرات حکومتی در راستای پیگیری و اعمال قانون استفاده می‌شود.   

انتهای پیام