“حمزه جانبازی” در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، افزود: مصرف ماهی به فاکتورهایی از جمله قیمت، کیفیت و همچنین فرهنگ سازی و آگاهی از روش های مختلف طبخ در ارتباط است.
وی با بیان اینکه سرانه مصرف ماهی در جهان ۲۱ کیلوگرم است تصریح کرد: سرانه مصرف ماهی در ایران حدود ۱۲ و نیم کیلوگرم است که این نسبت در استان ما قبل از شیوع کرونا ویروس ۷ و نیم کیلوگرم بوده که با شیوع بیماری کرونا به حدود ۷ کیلوگرم رسیده است.
مدیرکل شیلات کهگیلویه و بویراحمد اظهار کرد: از جمله برنامه ریزی های لازم برای افزایش مصرف ماهی در استان می توان به اجرای کلاس های آموزشی در زمینه روش های مختلف طبخ، فواید مصرف ماهی برای سلامتی و همچنین فرهنگ سازی در زمینه مصرف ماهی اشاره کرد.
انتهای پیام