مدیر شیلات و آبزیان آذربایجان غربی:

سرانه مصرف آبزیان در آذربایجان‌غربی سالانه ۸ کیلوگرم است

مدیر شیلات و آبزیان آذربایجان غربی گفت: مصرف سرانه آبزیان در استان بر اساس گزارش مرکز تحقیقات شیلات استان حدود ۸ کیلوگرم در سال است.

یک متخصص تغذیه مطرح کرد

دلایل کم بودن سرانه مصرف ماهی در خراسان رضوی/ ضرورت مصرف دو نوبت در هفته

یکی از منابع تغذیه سالم، مصرف ماهی و دیگر آبزیان است که به دلیل هضم و جذب آسان و مواد تغذیه‌ای برای سلامت بدن بسیار مفید است اما در سفره خانواده‌ها در استان خراسان رضوی جایگاه کم‌رنگی دارد؛ به‌طوری‌که بنا بر اعلام کارشناسان، سرانه مصرف ماهی در خراسان رضوی ۶ کیلو و ۸۰۰ گرم است درحالی‌که سرانه مصرف ماهی در کشور ۱۳ کیلو و ۸۰۰ گرم بوده و البته همین میزان مصرف کشور هم با سرانه ۲۰ کیلوگرمی مصرف ماهی در دنیا فاصله بسیار دارد.

ترویج فرهنگ مصرف آبزیان در خانواده از سنین کودکی

معاون برنامه‌ریزی و مدیریت منابع سازمان شیلات ایران با بیان اینکه در زمینه گسترش مصرف آبزیان علاوه بر افزایش سطح دسترسی آحاد جامعه به آبزیان، ترویج آبزی مصرفی را در دستور کار داریم، تاکید کرد: در این محور که جنبه فرهنگی دارد از سال گذشته مذاکرات و تفاهماتی با وزارت آموزش و پرورش انجام شده و در حال نهایی شدن است که بتوانیم مصرف آبزیان را در خانواده و از سنین کودکی به فرزندان خود بیاموزیم و ترویج کنیم تا فرزندان با ماهی و ماهی‌خوری آشنا شوند و این گریز از مصرف آبزیان در ذائقه آنها کمتر شود.

برگزاری دومین جشنواره طبخ ماهی قزل‌آلا در ماهنشان

 رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان ماهنشان گفت: دومین جشنواره طبخ ماهی قزل‌آلا در شهر دندی ماهنشان برگزار خواهد شد.