کنسرو ماهی
-
کدام مواد غذایی کنسرو شده نیاز به جوشاندن قبل از مصرف دارند؟
یک متخصص بهداشت موادغذایی گفت: برای جلوگیری از مسمومیت احتمالی باید قوطی‌های کنسرو به صورت بسته و مهر و موم شده قبل از مصرف 20 دقیقه جوشانده شوند.
-
یک ماه بستری در بیمارستان به دلیل مصرف کنسرو ماهی نجوشیده
بیمار ۴۴ ساله مشهدی که در پی مصرف کنسرو ماهی نجوشیده، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک‌ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی شده بود، پس از بستری در بخشICU بیمارستان قائم(عج) مشهد و تلاش ٢۶ روزه کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد.
-
مدیرکل توسعه بازار سازمان شیلات اعلام کرد
عرضه کنسرو ماهی با ۱۵ درصد تخفیف در ایام نوروز و ماه رمضان
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فراوری و توسعه بازار سازمان شیلات از کاهش قیمت کنسرو ماهی در طرح عید تا عید خبر داد.
-
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران مطرح کرد
راهکارهایی برای کاهش قیمت کنسرو ماهی
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران دستیابی به آمار دقیق صید داخل، ردیابی کیفی ماهی تون صید شده، تسهیل واردت و افزایش صادرات را از جمله راهکارهایی برای کاهش قیمت کنسرو ماهی عنوان کرد.
-
ضعف در زیرساخت‌های صید و حمل‌ونقل تون‌ماهیان
دبیر کل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان گفت: در بخش ماهی باید از اهرم واردات نیز استفاده شود تا تولیدکننده داخلی بتواند با محصولات وارداتی رقابت کند. البته باید این واردات نیز مدیریت شود.
-
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران:
هیچ ماده نگهدارنده‌ای در کنسرو ماهی نیست
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: صنعت کنسرو سازی بر مبنای فرآیند حرارت‌دهی خاص و استفاده از ظروف غیر قابل نفوذ مدت ماندگاری محصولات کنسروی را بدون استفاده از ماده نگهدارنده افزایش می‌دهد.
-
مدیرکل دفتر امور صید سازمان شیلات عنوان کرد
امکان استفاده بیشتر از تون‌ماهیان در مصارف غیرکنسروی
مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات گفت: بخشی از محصول تون ماهیان روانه کارخانجات کنسرو تن می‌شود اما این محصول ظرفیت دارد که با فرآوری مناسب و ارتقاء ارزش افزوده برای مصرف تازه‌خوری و صادرات نیز استفاده شود.
-
از معایب و مزایای واردات دام زنده تا تهدید آثار ملی!
در هفته جاری خبرهای مهمی در بخش کشاورزی منتشر شد که از مهمترین آنها می توان به تکذیب ایجاد محدودیت در خرید بیش از ۴ عدد نان با یک کارت بانکی، کاهش عوارض صادراتی پیاز و گوجه فرنگی، سایه برج سازی بر باغ گیاهشناسی و بررسی معایب و مزایای واردات دام اشاره کرد.
-
رئیس سندیکای کنسرو ایران پیشنهاد داد
تسهیل واردات تون ماهیان/ کاهش قیمت کنسرو ماهی با حذف مالیات بر ارزش افزوده
رئیس سندیکای کنسرو ایران گفت: با حذف مالیات بر ارزش افزوده و تسهیل واردات تون ماهی، قیمت‌ها کاهشی خواهد شد.
-
یک فعال حوزه صنایع غذایی مطرح کرد
ارائه راهکاری برای مشکل اصلی حوزه تولید
یک فعال حوزه صنایع غذایی با اشاره به اینکه تغییرات مستمر و عدم ثبات در قوانین و مقررات یکی از مصادیق سیاستگذاری غلط ارزی است، گفت: عدم تخصیص ارز برای تولیدکنندگانی که طرح توسعه‌ای دارند، تولید خود را افزایش داده‌اند و بازار هدف صادراتی بزرگتری را به دست آورده‌اند، یکی از مشکلات اصلی حوزه تولید است که باید راهکاری برای آنها در نظر گرفت.