کنسرو
-
مرگ نهفته در قوطی‌های کُنسِرو؛ شایعه یا واقعیت؟
در حالی که این مسئله بسیار نادر است، اما نمی‌توان وقوع آن را کتمان کرد؛ سم تولیدشده توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم یک خطر بسیار جدی در محصولات کنسروشده است که منجر به مسمومیت خطرناک بوتولیسم می‌شود و کشنده است.
-
مدیر نظارت بر غذا معاونت غذا و دارو همدان مطرح کرد
راه‌های جلوگیری از مسمومیت غذایی
مدیر نظارت بر غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو همدان در مورد نحوه مصرف مواد غذایی ماکارانی به مردم استان نکاتی را گوشزد کرد و گفت: مواد غذایی مانند ماکارانی و برنج پس از پخته‌شدن در صورتی که در شرایط دمایی نامناسب نگهداری شوند، محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس هستند.
-
آیا ارزش غذایی سبزیجات با منجمد کردن، کاهش می‌یابد؟
متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند.
-
رئیس سازمان شیلات اعلام کرد
شناسنامه‌دار کردن تولیدات شیلاتی از صید تا بازار در دستور کار
رئیس سازمان شیلات ایران با اشاره به اینکه شناسنامه‌دار کردن تولیدات شیلاتی از صید تا بازار در دستور کار قرار دارد، گفت: علاوه بر تامین بازار برای صادرات، کیفیت محصولات کنسروی نیز بسیار حائز اهمیت است که آمادگی تسهیل‌گری در این زمینه را داریم.
-
مدیرعامل جمعیت هلال احمر استان خبر داد
کمک بیش از ۷ میلیارد ریالی همدانی‌ها به غزه، یمن و لبنان
مدیرعامل جمعیت هلال احمر استان همدان از کمک بیش از هفت میلیارد ریالی مردم این استان به مردم آسیب‌دیده جنگ غزه، یمن و لبنان خبر داد.
-
این موادغذایی حتی در یخچال هم فاسد می‌شوند!
تنها به این دلیل که یخچال خنک است نمی‌تواند تمام مواد غذایی را به مدت طولانی سالم نگه دارد.
-
ویدیو/ کنسروهایی با چاشنی مرگ!
شبکۀ فرانس۲۴ ویدیویی را بررسی کرده که در آن گفته می‌شود ارتش رژیم صهیونیستی قوطی‌های کنسرو حاوی مواد منفجره را برای آوارگان فلسطینی پرتاب کرده است.
-
معاون فنی دانشگاه علوم پزشکی کاشان:
کمبود «یُد» سلامت شهروندان را تهدید می‌کند
معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: کمبود ید در سلامتی انسان خطرناک است و عارضه‌هایی مثل افزایش بروز سقط و مرده زایی، تولد نوزاد مبتلا به عقب‌ماندگی جسمی و مغزی، اختلال در تکلم و شنوایی، اختلال در قدرت یادگیری، ابتلا به گواتر و کم‌کاری تیروئید را به همراه دارد.
-
راه‌اندازی خط تولید، بسته‌بندی و کنسرو کارخانه رب اسدآباد ظرف ۳ ماه آینده
مدیر کارخانه رب اسدآباد گفت: با تأمین اعتبار ۳۰ میلیارد تومانی ظرف دو تا سه ماه آینده خط تولید بسته‌بندی و کنسرو رب این کارخانه راه‌اندازی خواهد شد.
-
معایب استفاده از کنسروجات و غذاهای نیمه‌آماده
قیمت مناسب، آماده‌سازی سریع، صرفه‌جویی در زمان و استفاده آسان شاید دلایل محکمی باشد تا خانواده‌ها به سمت استفاده از کنسروجات، غذاهای آماده و نیمه آماده بروند، اما تاکنون به عواقب استفاده مداوم از این نوع خوراکی‌ها فکر کرده‌ایم؟ مواد نگهدارنده و رنگ‌های مجاز خوراکی موجود، به بدن انسان چه آسیبی وارد می‌کند؟