کافئین
-
تفاوت کافئین و نوشیدنی انرژی‌زا برای ورزشکاران
مصرف کافئین برای ورزشکاران ممنوع نیست اما نوشیدنی‌های انرژی زا برای هیچ ورزشکاری توصیه نمی‌شود و می‌تواند به ویژه برای ورزشکاران جوان، مضر باشد.
-
لاغری با چای سبز حقیقت دارد؟
به لطف کافئین و سایر ترکیبات طبیعی، چای سبز قادر است متابولیسم را تاحدودی تقویت کند. این بدان معناست که شما می‌توانید با نوشیدن روزانه چای سبز، مقداری کالری اضافی بسوزانید. اگرچه این یک راه حل جادویی برای کاهش وزن نیست، اما به بدن کمک می‌کند تا به مرور، کالری را به طور مؤثرتری بسوزاند.
-
۴ مکمل برای لاغری ورزشکاران
مصرف برخی مکمل‌های غذایی مانند قهوه، چای، چای سبز و ال‌کارنیتین می‌تواند در صورت فعالیت ورزشی موجب کاهش وزن شود.
-
آنچه باید در مورد قهوه و افسردگی بدانید
کافئین محرکی است که در برخی غذاها و نوشیدنی‌ها مانند قهوه یافت می‌شود. نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین‌دار به شما انرژی می‌دهد و می‌تواند شما را از حالت بی‌حالی خارج کند.
-
قهوه و چای خطر زوال عقل را در کدام افراد کاهش می‌دهد؟
قهوه و چای ممکن است خطر زوال عقل را در افراد مبتلا به فشار خون پایین کاهش دهد.
-
اگر روده هایتان را دوست دارید دور این غذاها را خط بکشید
سلامت روده به طور مستقیم با نوع تغذیه ما ارتباط دارد. به منظور تأمین سلامت این اندام حیاتی، خیلی باید به برنامه غذایی خود توجه کنید؛ مصرف خوراکی‌های مفید را افزایش و مصرف خوراکی‌ها و مواد غذایی مضر را کاهش دهید و یا آنها را حذف نمایید.
-
مقدار خطرناک کافئین برای قلب مشخص شد
بررسی جدید پژوهشگران هندی نشان می‌دهد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را بالا ببرد.
-
چه کنیم تا آلزایمر نگیریم؟
حافظه یک قابلیت یا توانایی است که می‌توان با تمرین و اتخاذ عادات سالم سبک زندگی، آن را بهبود بخشید.
-
همه چیز درباره حساسیت به کافئین
کافئین تاثیرات قوی و قابل ملاحظه ای بر بدن دارد. این ترکیب نه تنها انرژی و هوشیاری را افزایش می دهد، بلکه توضیح می دهد که چرا برخی افراد نمی‌توانند روز خود را بدون یک فنجان قهوه شروع کنند.
-
مراقب باشید! گرما زده نشوید
گرمازدگی زمانی رخ می‌دهد که سیستم تنظیم حرارت بدن توسط عوامل خارجی خسته شده و باعث افزایش دمای داخلی فرد می‌شود و بدن نمی‌تواند گرمای اضافی خود را دفع کند، در نتیجه دمای بدن خیلی افزایش می‌یابد که می‌تواند اندام‌های اصلی را تخریب کند.
-
چند نکته درباره یک نوشیدنی رایج
«آلیس لیختن‌اشتاین»، مدیر آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی «ژان مایر» در ایالات متحده می‌گوید هرچند هنوز نمی‌توانیم با اطمینان توصیه کنیم که قهوه برای سلامتی مفید است اما اگر خیلی وقت است که از این نوشیدنی استفاده می‌کنید، احتمالا می‌توانید زیاد نگران نباشید.
-
آیا می‌توان داروها را با قهوه مصرف کرد؟
قهوه به دلیل داشتن کافئین بر عملکرد بسیاری از داروها تاثیر منفی دارد و می‌تواند باعث کاهش جذب آنها توسط بدن شود.
-
کافئین باعث بهبود ناوبری در مورچه‌ها شد
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند بر ناوبری مورچه‌ها تاثیر بگذارد و آنها این ماده را از غذای خود به دست می‌آورند.
-
آیا مصرف کافئین قبل از خواب می‌تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟
بسیاری از افراد عادت دارند قبل از خواب یک وعده غذایی کوچک مصرف کنند یا نوشیدنی‌هایی از جمله نوشیدنی‌های کافئین‌دار بنوشند که می‌تواند خواب آنها را تحت تاثیر قرار دهد.
-
چگونه می‌توان قهوه نوشید و بی‌خواب نشد؟
نوشیدن قهوه برای بسیاری از مردم یک روتین روزانه است اما مطالعات نشان می‌دهند حتی مقادیر کمی از قهوه می‌تواند باعث اضطراب و تپش قلب و بی‌خوابی شود. اما چگونه می‌توان جلوی این عوارض را گرفت؟
-
مسمومیت با کافئین چیست؟
به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد.
-
نوشیدنی‌ای که خطر لخته شدن خون را افزایش می‌دهد
بر اساس نتایج پژوهش‌های منتشرشده، لخته‌های خون ممکن است از لحاظ اندازه کوچک باشند، اما تاثیر مخربی بر سلامت ما دارند.
-
لب به این چای نزنید
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کافئین موجود در چای، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
-
آماده‌باش امداد و نجات برای انتخابات/ تشکیل کمیته شرایط اضطرار جاده‌های کشور
رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر از آماده‌باش کامل این سازمان برای انتخابات پیش‌رو خبر داد.
-
شکم تخت می‌خواهید؟/ ۷ ماده غذایی مفید برای چربی‌سوزی شکم
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.
-
در همکاری پژوهشگران ایرانی و بریتانیایی مشخص شد
فواید و مضرات کافئین برای بازیکنان فوتبال
یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف کافئین قبل از بازی فوتبال می‌تواند بر عملکرد فرد تأثیر بگذارد.
-
نوشیدنی‌هایی که عوارض جبران‌ناپذیری برای نوجوانان دارد
یک کارشناس تغذیه، گفت: عوارض منفی این نوشیدنی‌ها می‌تواند بر روی ارگان‌ها و اندام‌های مختلف بدن ما تأثیرگذار باشد؛ افزایش تپش قلب، افزایش فشارخون، آریتمی و سکته قلبی، اضطراب، بی‌خوابی و ناراحتی‌های گوارشی، از جمله عوارض منفی نوشابه‌های انرژی‌زا است.
-
اینفوگرافیک/ با ۵ ماده غذایی کافئین‌دار پنهان آشنا شوید
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز حالت‌هایی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش و اسهال در افراد می‌شود، برخی مواد غذایی و داروها نیز حاوی کافئین هستند که معمولا در مواد غذایی پنهان است. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ۵ ماده غذایی حاوی کافئین را معرفی کرده که باید در مصرف آنها دقت شود.
-
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان که باید در مصرف آنها دقت کنید
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود. با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند.
-
از قهوه و چای تا آب‌نبات و نان
۸ ماده غذایی که باعث ایجاد مه مغزی می‌شوند
بعضی از خوراکی‌ها به دلیل فقدان آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم در خود، التهاب و قند خون را افزایش می‌دهند و منجر به ایجاد «مه مغزی» می‌شوند.
-
در گفت وگوی ایسنا با متخصص تغذیه بخوانید
خواص و عوارض باورنکردنی قهوه در بدن/ آیا قهوه لاغر می‌کند؟
مصرف قهوه عادت بسیاری از مردم شده و بحثهای زیادی در مورد فواید و مضرات قهوه شکل گرفته برخی از افراد علت مسائلی مانند ناتوانی جسمی، جنون و مشکلات قلبی را به گردن قهوه تلخ می‌اندازند و برخی دیگر این نوشیدنی را «هدیه ای از بهشت» و درمانی برای کسالت، چاقی و افسردگی می‌دانند اما سوال اصلی اینجاست که این ادعاها در مورد مصرف قهوه چقدر درست است؟
-
/۱ اکتبر؛ روز جهانی قهوه/
قهوه به دلیل فرهنگ‌سازی و دورهم‌نشینی محبوبیت پیدا کرد
مدرس آکادمی تخصصی قهوه بونو گفت: قهوه به این دلیل که عامل فرهنگ‌سازی و دورهم نشینی است محبوب شده و به نظر من قهوه می‌تواند انسان‌ها را به یکدیگر نزدیک کند و همین نکته در مورد قهوه جالب است.
-
یک متخصص علوم تغذیه توضیح داد:
تاثیر مصرف شکلات و کاکائو بر سلامت
یک متخصص علوم تغذیه با اشاره به رواج مصرف چای، قهوه، شکلات و کاکائو در جوامع مختلف، پیرامون اثرات مصرف این مواد، به ویژه شکلات و کاکائو بر سلامت، توضیحاتی داد.
-
تاثیر مصرف کافئین بر عملکرد تیروئید
مصرف کافئین ممکن است عملکرد تیروئید را در میان افراد مبتلا به اختلالات متابولیک بهبود بخشد.
-
مضرات چای پررنگ؛ از زخم معده تا یبوست
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.