چای سیاه
-
زمستان را با این دمنوش‌ها سپری کنید
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: دمنوش‌های زمستانه‌ای که با بهره‌گیری از گیاهان دارویی استان تولید می‌شود می‌تواند گرمابخش و همچنین برای سلامتی افراد مفید باشد.
-
بهترین زمان مصرف چای سیاه
چای سیاه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و زمان مصرف آن تأثیر زیادی بر روی طعم و خواص آن دارد. در این مقاله به بررسی بهترین زمان مصرف چای سیاه خواهیم پرداخت و نکات مهمی را در این زمینه ارائه خواهیم کرد.
-
سنجش سموم قارچی در چای
محققان کشورمان با حمایت بنیاد ملی علم ایران موفق به توسعه روشی معتبر به‌منظور پایش سریع و دقیق سموم قارچی در نمونه‌های چای سیاه شدند.
-
خواص درمانی و عوارض «چای» از دیدگاه طب سنتی
چای طبعی گرم و خشک دارد که به نظر می‌رسد مصرف آن در کاهش خطر بروز سرطان و بیماری‌های دندانی نقش دارد؛ همچنین رقیق‌کننده مواد، مدر، تسکین دهنده تشنگی کاذب و التهاب معده، صاف کننده خون و رنگ صورت، پاک کننده معده، از بین برنده بوی بد دهان و ... است.
-
در گفت وگوی ایسنا با متخصص تغذیه بخوانید
خواص و عوارض باورنکردنی قهوه در بدن/ آیا قهوه لاغر می‌کند؟
مصرف قهوه عادت بسیاری از مردم شده و بحثهای زیادی در مورد فواید و مضرات قهوه شکل گرفته برخی از افراد علت مسائلی مانند ناتوانی جسمی، جنون و مشکلات قلبی را به گردن قهوه تلخ می‌اندازند و برخی دیگر این نوشیدنی را «هدیه ای از بهشت» و درمانی برای کسالت، چاقی و افسردگی می‌دانند اما سوال اصلی اینجاست که این ادعاها در مورد مصرف قهوه چقدر درست است؟
-
چرا نوشیدن چای پر رنگ مضر است؟
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: لازم است افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ اجتناب کنند.