نان‌های نوروزی شاهرود
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
نان‌های نوروزی و باورهای کهن
نوروز برای مردم شاهرود تنها به سفره هفت‌سین و دیدوبازدید خلاصه نمی‌شود، بلکه نان‌های سنتی بخش جدایی‌ناپذیر این آیین کهن‌اند. از پنجه‌کش و نان شیری تا فتیر و نان زردو، هرکدام روایتی از فرهنگ و باورهای مردم این دیار دارند. این گزارش نگاهی دارد به انواع نان‌های نوروزی در شاهرود و نقش آنها در سنت‌های محلی.