نان
-
برپایی دومین جشنواره ملی نان با ۱۱۵ غرفه در اهواز
دومین جشنواره ملی نان خوزستان در سیلوی تاریخی شهید آذرپیکان اهواز گشایش یافت.
-
رونمایی از پوستر دومین جشنواره ملی نان در خوزستان
پوستر دومین جشنواره ملی نان در خوزستان با هدف ارتقای کیفیت و احیای نان‌های سنتی رونمایی شد.
-
معاون امور استان‌های سازمان پدافند غیرعامل:
دشمن در موضوعاتی نظیر سوخت و نان برنامه دارد
معاون امور استان‌های سازمان پدافند غیرعامل کشور با بیان اینکه دشمن در موضوعاتی نظیر سوخت، نان و ... برنامه دارد، گفت: حفاظت از زیرساخت‌های حیاتی و حساس کشور یک ضرورت جدی است و باید برای حفظ آن برنامه‌ریزی و تدبیر کرد.
-
مصرف کدام نوع نان قند خون را کاهش می‌دهد؟
دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.
-
معاون استاندار اصفهان:
اصلاح قیمت نان کامل به بعد از ماه رمضان و عید نوروز موکول می‌شود
معاون اقتصادی استاندار اصفهان بر ضرورت اصلاح قیمت نان کامل پس از ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، تأکید کرد.
-
رییس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو مطرح کرد
مصرف سالانه ۱۱۷ کیلو نان توسط ایرانی‌ها/لزوم توجه به انتخاب نان سالم
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های سبوس‌دار به تخمیر طولانی‌تری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانوایی‌ها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده می‌کنند که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کند.
-
چرا فضانوردان نمی‌توانند در فضا نان بخورند؟
فضانوردان پیش از این که زمین را ترک کنند، تحت آموزش‌های دشواری قرار می گیرند، به ویژه در مورد توانایی‌های فیزیکی، مهارت‌های فنی و رژیم غذایی. مطابق رژیم غذایی ویژه آنها نمی‌توانند در فضا نان بخورند اما چرا؟
-
نان سنگک بهتر است یا لواش؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، با توجه به اینکه در حال حاضر همه انواع نان‌های موجود در بازار با آرد یکسانی پخت می‌شوند، تفاوت چندانی در کیفیت آنها وجود ندارد.
-
نان‌هایی که لاغرتان می‌کنند!
شما هم می‌توانید نان بخورید و همچنان وزن کم کنید. نان معمولاً از برنامه‌های غذایی برای کاهش وزن حذف می‌شود، زیرا اغلب به عنوان یک «کربوهیدرات بد» شناخته می‌شود.
-
تاکید بر مصرف «نان کامل» به جای «نان سفید»
کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف «نان کامل» به «جای نان سفید»، ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی را خواستار شد.
-
این نان خوشمزه را امتحان کنید!
نان سیر که به عنوان یک پیش‌غذا یا عصرانه شناخته می‌شود، نوعی نان برشته است که معمولا با باگت یا نان تست، سیر و روغن زیتون یا کره تهیه می‌شود. پونه، جعفری، انواع پنیر یا فلفل سیاه را نیز می‌توان به روی این نان اضافه کرد.
-
فرماندار بروجرد:
آرد مسئله‌ای مهم و راهبردی است
فرماندار بروجرد گفت: آرد مسئله‌ای مهم و راهبردی است.
-
تاثیر انواع مختلف نان بر خطر ابتلا به سرطان
مصرف نان سبوس‌دار ممکن است از سرطان روده بزرگ محافظت کند در حالی که مصرف نان سفید خطرات بالقوه‌ای را به همراه دارد.
-
قرارگیری زنجان در زمره رتبه‌های برتر کیفیت نان و آرد کشور
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان به موضوع کیفی‌سازی آرد و نظارت بر تولید نان در استان اشاره کرد و گفت: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با هدف ارتقای کیفیت آردهای تولیدی و نان‌های عرضه شده، برنامه‌های نظارتی دقیقی را به‌طور منظم و دوره‌ای اجرا می‌کند.
-
کرمانشاه شهر خلاق نان شد
رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری و مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه از ثبت کرمانشاه در فهرست شهرهای خلاق نان در سازمان یونسکو خبر داد.
-
ماجرای بودجه سامانه نان چه بود؟
با اجرایی شدن طرح هوشمندسازی طی سال‌های ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲، ۳.۱ میلیون تن آرد یارانه‌ای معادل ۵۴ هزار میلیارد تومان صرفه‌جویی شده است. این ۳.۵ میلیون تن آرد معادل نیاز ۴۰ میلیون نفر در مدت یک سال است و به گفته مدیر اجرایی این طرح با این روند، تا پایان شهریور امسال ۷۵ همت بار مالی کمتری به دولت تحمیل شده است.
-
پخت «نان کامل» در کرمانشاه به کجا رسید؟
در حالی که بیش از هزار نانوایی در سطح کشور در حال پخت نان کامل هستند، کرمانشاه هنوز هیچ سهمی از این تعداد ندارد و فعلا پخت نان کامل در هیچکدام از نانوایی‌های سطح استان صورت نمی‌گیرد.
-
-
افزایش ۳۵ درصدی تولید گندم با بذر اصلاحی
مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان با اشاره به اینکه یک بذر مرغوب کلید افزایش عملکرد در محصولات کشاورزی است، گفت: استفاده از بذر اصلاح شده سبب افزایش ۳۵ درصدی تولیدم گندم می‌شود.
-
نان آفرین، سکوی کارآفرین
در میان هیاهوی انبوه برندهای صنعتی، بانوان هنرمند و توانمند ایرانی دارای کسب و کارهای کوچک و بعضا خانگی نیاز به دیده شدن دارند، لذا در راستای مارکتینگ، توانمندسازی (خلق درآمد) و رشد آنها و همچنین جلب اقبال عموم جمعی برآن شدند تا فارغ از حمایتهای دولتی با ایجاد بستری مناسب جهت عرضه محصولات ارگانیک و خلاقانه خود، از تولید به مصرف، امید بخش و زمینه ساز عرصه گذار بانوان صاحب کسب و کارهای کوچک به کارآفرینان صاحب نام آینده گردند.
-
افزایش ۲۲ درصدی قیمت انواع نان در زنجان از فردا
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: از فردا نهم مهرماه قیمت انواع نان افزایش خواهد داشت.
-
حسرت یک قرص نان با کیفیت
گلایه عمده مردم از کیفیت نان گویای آن است که مصرف‌کنندگان نان از وضعیت کنونی راضی نبوده و به نظر می‌رسد راه حل منطقی نیز برای حل این مشکل وجود ندارد.
-
بررسی بحران آب و وضعیت کیفیت نان در کمیسیون اصل ۹۰
سخنگوی کمیسیون اصل ۹۰ از بررسی وضعیت کیفیت نان و بحران آب در جلسه این کمیسیون خبر داد و گفت که کمیسیون اصل ۹۰ جلسات مستمری با وزارت نیرو برای رسیدن به راهکار مناسبی در جهت مدیریت بحران آب و مدیریت آب‌های سطحی و آب‌های زیرزمینی کشور و مشکل ناترازی در حوزه آب و برق برگزار می‌کند.
-
تولید تجهیزات آزمایشگاهی صنایع آرد و نان از سوی دانش‌بنیان‌ها
یک شرکت دانش‌بنیان حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.
-
۳۷ نوع نان از یک ایل عشایر برای سیر کردن شکم، درمان مرض و خیرات
یک پژوهشگر میراث فرهنگی و فرهنگ‌عامه بررسی بیش از ۳۷ نوع نان در ایل عشایر سنگسر در استان سمنان که هنر دست زنان است، گفت: این تعداد نوع نان علاوه‌بر اینکه به‌عنوان ماده غذایی برای سیر کردن شکم اعضای خانواده بوده، به‌عنوان درمان‌کننده امراض، پیش‌گیرنده بیماری‌ها، برطرف‌کننده گرسنگی در سال‌های قحطی، نانی آیینی ریشه فروبرده در باورهای مردم، نذورات و خیرات و نظایر آن نیز کاربری داشتند.
-
کدام نان برای سلامتی بهتر است؟
نان، غذای اصلی ساده است که اگر نوع مناسب آن را انتخاب کنید، می‌تواند مقدار زیادی مواد مغذی به ویژه فیبر و پروتئین برای بدن شما فراهم کند؛ پس سالم‌ترین نانی که می‌توانید تهیه کنید کدام نان است؟
-
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان عنوان کرد:
تمایل مردم به استفاده از نان سفید به جای نان کامل
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: با توجه به تمایل مردم به استفاده از نان سفید به جای نان کامل، توجه آحاد جامعه به جایگزینی نان سبوس دار را می طلبد.
-
فرماندار شهرستان اهر:
با متخلفان عرضه خارج از شبکه آرد برخورد جدی شود
فرماندار شهرستان اهر با تاکید بر جلب رضایت مردم در تامین نان مصرفی گفت: نظارت بر کیفیت نان در سطح شهر اهر باید تشدید شده و متخلفان عرضه خارج از شبکه آرد برخورد جدی شود.
-
طرح تولید نان کامل در سیستان و بلوچستان اجرا می شود
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: برای اولین بار در سیستان و بلوچستان قرار است به زودی طرح تولید نان کامل اجرا و بدین ترتیب نان با سبوس فراوری شده تولید و عرضه شود.
-
جزئیات اجرای دستورالعمل فروش اینترنتی نان اعلام شد
دبیر کل اتاق اصناف ایران گفت: دستورالعمل فروش اینترنتی نان در طول سه ماه به صورت آزمایشی اجرا می‌شود و اتاق‌های اصناف سراسر کشور باید بر اساس قیمت و هزینه‌های فروش نان اینترنتی، اعم از هزینه حمل‌ونقل، پلاستیک، نوع نان، افزودنی‌ها و قیمت نهایی را محاسبه کنند تا در هنگام خرید نان بر روی صورت‌حساب الکترونیکی نان ثبت و ارسال شود.