دلیل افزایش قیمت قهوه در بازار جهانی چیست؟

بازار جهانی قهوه با افزایش بی‌سابقه‌ای مواجه شده و عامل اصلی افزایش قیمت قهوه، تلاقی اختلالات شدید عرضه در کشورهای عمده تولیدکننده قهوه است.

قیمت قهوه در بالاترین سطح ۲۷ ساله در بازار جهانی

قیمت قهوه به دلیل نگرانی از عرضه به بالاترین سطح از سال ۱۹۹۷ رسیده است.

قهوه برای مو مفید است: افسانه یا واقعیت؟

آیا می‌دانید قهوه‌ای که صبح شما را سرحال می‌کند، می‌تواند موهای شما را متحول کند؟ درست است؛ قهوه برای مو مفید است! امروزه از دانه‌های قهوه در چندین محصول مراقبتی و زیبایی مو توسط شرکت‌های داروسازی استفاده می‌شود و شاید شما هم یکی از آنها را امتحان کرده باشید.

مصرف زیادی آب میوه هم مثل قهوه باعث سکته می‌شود!

طبق یک مطالعه، مصرف حتی یک آب میوه یا نوشیدنی گازدار یا نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه می‌تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد.

فضانوردان چگونه در فضا قهوه می‌نوشند؟

مانند بسیاری از مردم، فضانوردان هر از گاهی از یک فنجان قهوه لذت می‌برند، اما کمبود جاذبه به این معنی است که تهیه و نوشیدن آن کمی متفاوت از روشی است که بر روی زمین انجام می‌شود.

آنچه باید در مورد قهوه و افسردگی بدانید

کافئین محرکی است که در برخی غذاها و نوشیدنی‌ها مانند قهوه یافت می‌شود. نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین‌دار به شما انرژی می‌دهد و می‌تواند شما را از حالت بی‌حالی خارج کند.

افزایش قیمت جهانی قهوه و شکر

انتظار باران در برزیل، قیمت جهانی قهوه و شکر را افزایش داد.

تاثیر قهوه بر حفاظت از ماهیچه‌ها در سالمندان

مطالعه جدیدی که در نشریه Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان می‌دهد نوشیدن قهوه بر تغییرات بافت عضلانی ناشی از افزایش سن تاثیر مثبت دارد.

چرا قهوه برای برخی افراد هوشیارکننده و برای برخی دیگر خواب‌آور است؟

بسیاری برای افزایش سطح هوشیاری قهوه می‌نوشند در حالی که قهوه در برخی افراد می‌تواند موجب خواب‌آلودگی شود.

مقدار خطرناک کافئین برای قلب مشخص شد

بررسی جدید پژوهشگران هندی نشان می‌دهد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را بالا ببرد.

چند نکته درباره یک نوشیدنی رایج

«آلیس لیختن‌اشتاین»، مدیر آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی «ژان مایر» در ایالات متحده می‌گوید هرچند هنوز نمی‌توانیم با اطمینان توصیه کنیم که قهوه برای سلامتی مفید است اما اگر خیلی وقت است که از این نوشیدنی استفاده می‌کنید، احتمالا می‌توانید زیاد نگران نباشید.

قهوه ناجی افراد کم تحرک است؟

آیا نگران این هستید که سبک زندگی بی‌تحرکتان بر سلامتی شما تاثیر بگذارد؟ محققان اظهار کردند نوشیدن قهوه ممکن است خطر مرگ‌ومیر مرتبط با نشستن طولانی‌مدت را خنثی کند.

ژن افراد مفید و مضر بودن قهوه را تعیین می‌کند

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که قهوه برای شما خوب است یا خیر؟ پاسخ به این سوال ممکن است با ژن‌های شما مرتبط باشد.

چای بهتر است یا قهوه؟

همواره یک دوئل صبحگاهی میان قهوه در مقابل چای وجود داشته است و گروهی، قهوه را برای یک بیداری پرانرژی ترجیح می‌دهند و عده دیگر چای را به عنوان یک نوشیدنی ملایم‌تر انتخاب می‌کنند.

محققان هشدار دادند

با مشاهده این علائم عجیب زبانی نوشیدن قهوه را متوقف کنید

اگر در زبان افرادی که قهوه مصرف می‌کنند تغییرات خاصی نمایان شد، باید از مصرف آن اجتناب کنند.

آیا می‌توان داروها را با قهوه مصرف کرد؟

قهوه به دلیل داشتن کافئین بر عملکرد بسیاری از داروها تاثیر منفی دارد و می‌تواند باعث کاهش جذب آنها توسط بدن شود.

باورهای اشتباه درباره چند ماده غذایی مفید

۴ ماده غذایی اصلی در آشپزخانه شامل تخم‌مرغ، قهوه، سیب‌زمینی و سبزی‌های منجمد، سال‌هاست که با بی‌انصافی دست‌کم گرفته شده‌اند. 

کاهش زمان سرددَم کردن قهوه از ۲۴ ساعت به ۳ دقیقه

پژوهشگران یک دستگاه فراصوت برای سرعت بخشیدن به سرددم کردن دانه‌های قهوه ساخته‌اند که با امواج صوتی زمان این نوع تهیه قهوه را از ۲۴ ساعت به ۳ دقیقه کاهش می‌دهد.