غذای ایرانی
-
۱۴ اکتبر؛ روز جهانی دسر
دسرها از سفرههای ایرانی تا سفرههای جهانی
یک فعال گردشگری گفت: دسرهای ایرانی، دستور پخت سادهای دارند و بسیاری از آنها از مواد اولیه مشترکی که مهد آنها ایران است، بهره میبرند و بهواسطه منحصربهفرد بودن در طعم، رنگ و بو، جنبه جهانی پیدا کردهاند.
-
«دمت گرمِ» سفیر کره جنوبی به کلهپاچه!
سفیر کره جنوبی امروز برای خوردن غذای ایرانی کلهپاچه به یک کله پزی در تهران رفت و از این غذای سنتی ایرانی لذت برد و با «دمت گرم» از کارکنان این کله پزی تشکر جانانه کرد.
-
جوجهکباب ایرانی در صدر بهترین غذای جهان
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه کباب ایرانی اول شد.
-
سامان گلریز عنوان کرد
خیلی از غذاهای ایرانی مثل یوزپلنگ درحال انقراض است
درحالیکه کارشناسان گردشگری و آشپزی از انقراض روش تهیه بسیاری از خوراکهای ایرانی خبر میهند، تحقیقات انجمن جهانی سفر و غذا نشان میدهد که حدود ۵۰ درصد از هزینههای سفر و تفریح مردم جهان در مقصد، صرف خوراک و نوشیدنی میشود.
-
پای نان سنگک چه زمانی به سفره ایرانی باز شد؟
نان یکی از قدیمیترین غذاهای تهیه شده به دست بشر است و تاریخچه آن به اواخر عصر حجر بازمیگردد. آن زمان انسان برای نخستین بار دانه غلات را با آب مخلوط کرد و با پختن خمیر به دست آمده، نان تهیه نمود.