رییس میراث فرهنگی پاوه خبر داد

تدوین پرونده پاسداری از شیرینی «کوته» اورامانات

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری پاوه از تدوین پرونده پاسداری از شیرینی کوته اورامانات برای ثبت در شورای ثبت ملی کشور خبر داد.

۱۸ اردیبهشت ۰۳ - ۱۱:۲۸

یک شیرینی سخت برای شب چله

«حلوا کنجد» یکی از شیرینی‌های شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده می‌شد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز در دست اقدام است.

۱۶ آذر ۰۲ - ۰۰:۴۸

۲ حلوا با قدمتی بیش از یک قرن 

«حلوا سیاه» و «اسبه حلوا» دو حلوای سنتی و محلی مازندرانی‌ها هستند که قدمتی بیش از یک قرن دارند و به دلیل خاصیت و اهمیتی که در فرهنگ بومی این استان داشته‌اند، در فهرست ملی میراث ناملموس ایران به ثبت رسیده‌اند.  

۲۵ آبان ۰۲ - ۰۷:۲۳