سبزی برگ دار
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
نقش سبزی‌های برگ‌دار در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
مطالعه متخصصان دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کلج لندن نشان می‌دهد افزایش مصرف سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج و خانواده کلم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۷ درصد کاهش دهد. در این زمینه یادداشتی از صبا خطاپوش، کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز درباره این مطالعه می‌خوانیم.