تخممرغ
-
مصرف زرده خام تخممرغ برای گلودرد؛ توصیهای بدون پشتوانه علمی
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد یکی از باورهای نادرست رایج در حوزه تغذیه اعلام کرد: هیچ شواهد علمی معتبری مبنی بر اثربخشی مصرف زرده خام یا نیمپز تخممرغ در بهبود گلودرد وجود ندارد.
-
تخممرغ ۳۰۰ هزار تومانی/ بازار از اتحادیه جلو زد!
در حالی که اتحادیه مرغداران قیمت منطقی هر شانه تخممرغ را حدود ۲۲۷ هزار تومان اعلام میکند، مشاهدات میدانی از عرضه این محصول با نرخهایی تا ۳۰۰ هزار تومان و هر کارتن یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان حکایت دارد؛ اختلافی که فعالان صنعت آن را ناشی از نابسامانی در توزیع میدانند.
-
کشف بیش از ۲ تن تخم مرغ بدون مجوز در الیگودرز
فرمانده انتظامی الیگودرز از توقیف یک دستگاه کامیون و کشف ۲ تن و ۸۵ کیلوگرم تخم مرغ فاقد مجوز به ارزش سه میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد.
-
تولید سالیانه بیش از ۱۳ هزار تن گوشت مرغ در بهار
مسئول امور دام و طیور جهاد کشاورزی شهرستان بهار از تولید سالیانه ۱۳ هزار ۲۹۹ تن گوشت مرغ در سطح مرغداریهای این شهرستان خبر داد.
-
مدیرعامل اتحادیه مرغداران خراسان رضوی خبر داد
افت ۶۰ تا ۷۰ تنی تولید تخم مرغ در خراسان رضوی به دلیل اختلال در تأمین نهادهها
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان رضوی گفت: کمبود نهادههای ذرت و سویا موجب شده که تولید روزانه استان که رکورد ۵۵۰ تن را ثبت کرده بود، اکنون بین ۶۰ تا ۷۰ تن کاهش یابد و به حدود ۴۹۰ تن برسد.
-
مدیرکل دامپزشکی استان خبر داد
فعالیت ۶ واحد مستقل و وابسته بستهبندی تخممرغ در همدان
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از فعالیت ۶ واحد مستقل و وابسته بستهبندی تخممرغ در این استان خبر داد.
-
فواید تخممرغ برای پوست و مو
مطالعهای جدید نشان میدهد لایه نازک داخل پوست تخممرغ، همان غشای ظریفی که معمولا دور ریخته میشود، سرشار از ترکیباتی است که میتواند چینوچروکهای ریز پوست را کاهش دهد و به رشد و ضخامت بیشتر مو کمک کند.
-
چرا توسعه واحدهای تولید تخم مرغ در خراسان شمالی در اولویت نیست؟
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: توسعه واحدهای تولید تخم مرغ در این استان در اولویت اول کاری قرار ندارد و اولویت نخست تکمیل زنجیره تولید گوشت مرغ در استان است.
-
معاون اتحادیه قصابان و تخم مرغ استان علام کرد
افزایش قیمت نهادههای دامی علت اصلی افزایش تخم مرغ در خراسان شمالی
معاون اتحادیه قصابان و تخم مرغ خراسان شمالی گفت: قیمت تخم مرغ در این استان در حال حاضر نسبت به یک ماه گذشته دوبرابر شده است.
-
نقش تخممرغ در سلامت مغز
احتمالا بارها شنیدهاید که سفیده تخممرغ سالمترین بخش تخممرغ است. اما دلایل قانعکنندهای وجود دارد که نشان میدهد خوردن تخممرغ کامل اهمیت دارد.
-
مدیرکل دامپزشکی استان اعلام کرد
صادرات تخم مرغ خوراکی از استان مرکزی بیش از ۳ برابر افزایش یافت
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: صادرات تخم مرغ خوراکی از این استان امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۳ افزایش یافت.
-
چرا قیمت تخممرغ جهش کرد؟ پاسخ مرغداران: ماهها زیر قیمت واقعی فروختیم
در حالی که بسیاری از مصرفکنندگان از افزایش اخیر قیمت تخممرغ شگفتزده شدهاند، مرغداران میگویند جهش فعلی نهتنها غیرطبیعی نیست، بلکه نتیجه ماهها فروش محصول زیر بهای تمامشده است. آنها تأکید میکنند که کمبود و بینظمی در تأمین نهادهها نیز فشار مضاعفی بر تولید وارد کرده و در صورت ادامه این روند، خطر خروج گلهها و بروز مشکل در بازار جدی است.
-
قیمت عجیب تخم مرغ؛ چرا تخم مرغ گران شد؟
چرا تخممرغ گران شد؟ این سوال هر سال و همزمان با شروع فصل سرما سر زبانها میافتد. هر سال هم یک علت برای آن اعلام میشود اما مهمترین دلیلی که در این شرایط تورمی مواد غذایی میتوان به آن دل خوش کرد، پایان فصل تخمریزی مرغهاست.
-
هشدار تولیدکنندگان مرغ درباره آینده بازار/ نهادهها به پایان خط رسیدند!
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با هشدار نسبت به بحران جدی در تأمین نهادههای دامی اعلام کرد که ادامه این وضعیت میتواند تولید مرغ کشور را تا ۲۰ درصد کاهش دهد؛ موضوعی که اگر چاره ای برای آن اندیشیده نشود، تاثیرش طی روزهای اینده در قیمت ها مشهود خواهد بود.
-
افت مقطعی تولیدات دامی و لبنی قزوین بهدلیل کمبود نهادهها
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین گفت: در پی نوسانات اخیر قیمت محصولات پروتئینی، تأکید اصلی بر تأمین و توزیع منظم نهادههای دامی است؛ موضوعی که بهعنوان عامل کلیدی در پایداری واحدهای تولیدی و کنترل نوسانات بازار شناخته میشود.
-
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان رضوی مطرح کرد
کمبود نهاده و جهش سه برابری قیمت خوراک دام عامل التهاب بازار تخم مرغ
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان رضوی گفت: در حالی که قیمت مصوب هر یک کیلوگرم تخممرغ درب مرغداری ۷۷ هزار تومان تعیین شده، کاهش عرضه نهادههای دامی در سامانه بازارگاه و خرید اجباری خوراک با نرخهای سه برابری از بازار آزاد، هزینه تولید را بهشدت افزایش داده، موضوعی که ریشه اصلی افزایش قیمت و نوسانات اخیر بازار تخممرغ است.
-
مدیرعامل اتحادیه مرغ تخمگذار استان: اصفهان رتبه اول تولید تخممرغ کشور را دارد/ کمبود نهاده باعث افزایش قیمت میشود
مدیرعامل اتحادیه مرغ تخمگذار اصفهان گفت: این استان رتبه اول تولید تخممرغ کشور را دارد و در حال حاضر بیش از سه برابر نیاز استان تولید داریم و هیچگونه نگرانی از بابت تأمین تخممرغ وجود ندارد، مگر اینکه تأمین نهادههای دامی و طیور با مشکل مواجه شود.
-
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خبر داد
سهم ۱۰ درصدی آذربایجان شرقی از تولید تخم مرغ در کشور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از سهم ۱۰ درصدی این استان از تولید تخم مرغ در کشور خبر داد و گفت: تولید تخممرغ در استان بدون وقفه و با رعایت کامل موازین بهداشتی و استانداردهای تولید در حال انجام است.
-
بازار مرغ و تخممرغ تحت تاثیر کمبود نهادهها!
کمبود نهادههای دامی، بازار مرغ و تخممرغ را با نوسانات قیمت و نگرانی تولیدکنندگان مواجه کرده است و کارشناسان هشدار میدهند در صورت ادامه این روند، این بازارها تحت تاثیر قرار خواهند گرفت.
-
پیشنهاد جدید برای شفافیت در بازار تخممرغ؛ دو نرخ روی هر بسته
در پی نوسانات اخیر بازار تخممرغ و اختلاف قابلتوجه میان قیمت درب کارخانه و نرخ عرضه در خردهفروشیها، دبیرکل فدراسیون طیور پیشنهاد داد برای شفافسازی قیمتها و مهار سودجویی واسطهها، نرخ تولیدکننده و مصرفکننده بهطور همزمان بر روی بستههای تخممرغ درج شود
-
معاون سازمان جهاد کشاورزی استان خبر داد
تولید سالانه ۲۰ هزار تن تخممرغ در همدان
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از تولید سالیانه ۲۰ هزار تن تخممرغ در این استان خبر داد.
-
در هفته چند عدد «تخم مرغ» بخوریم؟
یک کارشناس ارشد علوم تغذیه گفت: مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ برای افرادی که سالم هستند، مناسب و مفید است.
-
معاون بهبود تولیدات دامی استان اعلام کرد
یزد پیشتاز در تولید تخممرغ کشور/ افزایش سرانه مصرف تخممرغ
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان اعلام کرد: یزد با ۴۶ واحد فعال مرغ تخم گذار و ظرفیت بیش از ۳.۲ میلیون قطعه مرغ، در تولید و صادرات تخم مرغ پیشرو کشور است.
-
قیمت مصوب تخممرغ درب مرغداری کیلویی چند؟
به گفته رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار حدود ۷۷ هزار تومان درب مرغداری تصویب و ابلاغ شد.
-
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران عنوان کرد
پایانههای تخمگذار ساماندهی میشوند/ تثبیت مسیر صادرات و تولید همزمان
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران اعلام کرد: پایانههای تخمگذار در پنج تا شش ماه آینده ساماندهی میشوند تا مسیر تولید داخلی و صادرات تخممرغ همزمان تثبیت شود. این اقدام با حمایت صندوق تخصصی صنعت طیور و همکاری وزارت جهاد کشاورزی انجام خواهد شد.
-
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان خبرداد
افزایش ۳ درصدی جوجهریزی در مرغداریهای همدان
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از افزایش سه درصدی جوجهریزی در مرغداریهای این استان خبر داد.
-
دبیرکل فدراسیون طیور:
تخممرغ داریم، ارز نداریم!/ذرت و سویا پشت درهای گمرک ماندهاند
مشاور رئیس سازمان نظام دامپزشکی، با هشدار نسبت به تکرار زیانهای گذشته در صنعت تخممرغ گفت: در حالی که کمبودی در تولید وجود ندارد، اما اگر مشکل تأمین ارز برای نهادهها و تداوم صادرات حل نشود، مشکلات تازهای در راه است. به گفته وی، کشتیهای حامل ذرت و سویا ماههاست در گمرک بلاتکلیف ماندهاند و ادامه این وضعیت میتواند تولید را با مشکل مواجه کند.
-
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان رضوی خبر داد
افزایش قیمت تخم مرغ در بازار
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان رضوی با اشاره به افزایش قیمت تخممرغ در بازار به ۹۳ هزارتومان، گفت: قیمت هر کیلو ذرت ۱۱ هزار و ۳۰۰ تا ۱۲ هزار تومان در سامانه بازارگاه است درحالی که در بازار آزاد هر کیلو ذرت ۲۰ تا ۲۱ هزار تومان قیمت دارد که این امر سبب افزایش قیمت تخم مرغ شده است.
-
پژوهشی تازه از خطرات پنهان در مواد غذایی پرمصرف
ردپای آنتیبیوتیکها در تخممرغ
تخممرغ یکی از پرمصرفترین مواد غذایی در سفره مردم ایران است و ارزش تغذیهای بالایی دارد. اما پرسش مهم این است که آیا همه تخممرغهای موجود در بازار، سالم و عاری از مواد مضر برای بدن هستند؟
-
آیا مصرف زرده تخممرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخممرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخممرغ خام ممکن است حامل باکتریهایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.