تخم شربتی؛ یک ملین گیاهی سرد در فصل گرم

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی گفت: دانه گیاه اسفرزه یا تخم شربتی در ردیف مفیدترین، موثرترین و بی ضررترین و در عین حال ملایم ترین ملین‌های گیاهی است که از قرن‌ها پیش برای لینت مزاج تجویز می‌شد؛ با این حال یافته‌های جدید نشان می‌دهد دانه‌های اسفرزه برای کاهش کلسترول و قند خون نیز موثر است.