استویا
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
به بهانه راه‌اندازی بزرگ‌ترین کارخانه تولید سوربیتول غرب آسیا؛
سوربیتول و دیگر شیرین‌کننده‌ها
سوربیتول به‌عنوان یک الکل قندی پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی با سایر شیرین‌کننده‌ها مانند استویا، گلیسرول، لاکتیتول و ایزومالت رقابت می‌کند و ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد.
-
معاون پژوهش و فناوری جهاد دانشگاهی گلستان خبر داد؛
تولید ۲ میلیون نشاء در دهکده گیاهان دارویی گلستان
معاون پژوهش و فناوری جهاد دانشگاهی گلستان از تولید دو میلیون نشاء گیاهان دارویی در دهکده گیاهان دارویی این نهاد خبر داد و افزود: عمده نشاهای تولید شده به منظور کشت به کشاورزان سطح استان ارائه شده است.
-
جایگزینی شیرین‌تر و دوستدار محیط زیست
نتایج تحقیقات جدید دانشگاه ساری انگلستان نشان می‌دهد که شیرین‌کننده‌های طبیعی مشتق شده از استویا می‌توانند همان میزان شیرینی قند را داشته باشند در حالی که کمتر از ۱۰ درصد از گازهای گلخانه‌ای را تولید کنند.