آلاینده‌ها
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
نقش پروبیوتیک‌ها در ایمن‌سازی مواد غذایی از آلاینده‌های خطرناک
سم‌زدایی شیر از آفلاتوکسین با «باکتری‌های پروبیوتیک»
آفلاتوکسین‌ها، سمومی مضر هستند که در برخی مواد غذایی از جمله شیر یافت می‌شوند و می‌توانند سلامت انسان را به خطر بیندازند. پژوهشگران در مطالعه‌ای جدید، اثر نوعی باکتری مفید را برای کاهش این سم در شیر بررسی کرده‌اند.
-
نامه رئیس کمیسیون بهداشت مجلس به وزیر نیرو درباره خوراک‌های نیروگاهی و کارخانه‌های صنعتی
رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در نامه ای به وزیر نیرو گفت که افزودن مازوت به خوراک های نیروگاهی و کارخانه های صنعتی، بیش از آنچه یار باشد، بار جسم و جان است.