نایب رییس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان زرشک و زعفران خراسان جنوبی از خسارت بارندگی به محصول زرشک خبرداد و گفت: در پی بارش باران در روزهای اخیر که همزمان با فصل برداشت زرشک در قطب تولید این محصول رخ داده است 15 درصد از زرشک امسال از بین رفته است.

علی حسینی در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، اظهار کرد:‌ در پی بارندگی روزهای اخیر که همزمان با فصل برداشت محصول زرشک در استان خراسان جنوبی رخ داده میزان زیادی از این محصول از بین رفته است.

وی اظهار کرد: درختان زرشک از بارندگی بی‌موقع در فصل برداشت خسارت دیده و محصول‌شان ریخته است که جمع‌آوری محصول ریخته شده از روی زمین مشکل و غیر ممکن است.

حسینی افزود:‌ از سوی دیگر با توجه به اینکه فرآوری زرشک به صورت سنتی صورت می‌گیرد میزان زیادی از این محصول که درحال خشک شدن بوده از بین رفته است.

رییس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان زرشک و زعفران خراسان جنوبی گفت: پیش‌بینی می‌شد امسال 13 هزار تن زرشک تولید شود که به دلیل خسارت وارده حدود 15 درصد از میزان برداشت محصول کاسته شده و امسال 10 تا 12 هزار تن زرشک برداشت خواهد شد.

وی خاطرنشان کرد: 55 هزار خانوار در استان خراسان جنوبی اشتغال مستقیم در تولید زرشک دارند و شهر‌ستان‌های قائن، درمیان و بیرجند بیشترین سطح زیر کشت و تولید این محصول ارزشمند را دارند.

گفتنی است؛ استان خراسان جنوبی قطب تولید زرشک در ایران بوده و کشورمان نیز اولین تولیدکننده زرشک در جهان به شمار می‌رود و سال گذشته 300 تن از این محصول را صادر کرده است.

انتهای پیام