مديرعامل اتحاديه مركزي دامداران از رسيدن به مرز خودكفايي در توليد شيرخشك خبر داد و گفت: سال گذشته 9 ميليون و 800 هزار تن شير خام در كشور توليد شد كه امسال اين ميزان توليد به 10.5 ميليون تن مي‌رسد.

سعيد سلطاني در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، تصريح كرد: توليد فرآورده‌هاي لبني به غير از شير يارانه‌اي در سال گذشته افزايش يافت و صادرات محصولات لبني نيز رشد چشم‌گيري نسبت به سال 89 داشته است.

سلطاني اعلام كرد: در توليد شير خشك به مرز خودكفايي رسيده‌ايم.

مدير عامل اتحاديه مركزي دامداران گفت: اگر دامداري‌ها با ظرفيت كامل فعاليت كنند، مي‌توانيم سالانه 14 ميليون تن شيرخام در كشور توليد كنيم اما اكنون 60 درصد ظرفيت گاو‌داري‌ها فعال بوده و 40 درصد به دليل گران‌بودن علوفه و مقرون به صرفه‌بودن توليد خالي است.

وي افزود: به دليل نبودن تعادل بين قيمت شيرخام و گوشت با نرخ علوفه دامداران انگيزه‌ي پركردن ظرفيت‌هاي دامداري‌ها وجود ندارد.

سلطاني ميانگين نرخ خريد شير خام در كشور را كيلويي 600 هزار تومان عنوان و اظهار كرد: سالانه 5.5 تا شش ميليون تن نيازمند واردات علوفه هستيم كه اگر با نرخ ارز مناسب وارد نشود، توليد محصولات دامي ضربه مي‌خورد.

به گفته‌ي مدير عامل اتحاديه مركزي دامداران قيمت انواع علوفه از جمله ذرت، كنجاله سويا، تخم پنبه و جو افزايش داشته است؛ به‌طوري كه هر كيلو جو از 452 به 600 تومان افزايش يافته است.

وي افزود: هر كيلو جو در فروردين‌ماه سال گذشته 311 تومان تامين مي‌شد كه در مرداد‌ماه به كيلويي 550 تومان و در شهريور ماه با توزيع فراوان به 420 تومان در بازار آزاد كاهش يافت، اما در پايان دي‌ماه با افزايش نرخ ارز به كيلويي 670 تومان رسيد كه با توزيع دولتي مجددا به 492 تومان بازگشت.

مديرعامل اتحاديه مركزي دامداران با اشاره به اين‌كه سال گذشته 980 هزار تن گوشت قرمز در كشور توليد شده است، گفت: امسال بيش از يك ميليون و 30 هزار تن گوشت قرمز در داخل توليد مي‌شود.

انتهاي پيام