• یکشنبه / ۱۵ مهر ۱۴۰۳ / ۰۹:۰۸
  • دسته‌بندی: دانش‌بنیان‌ها
  • کد خبر: 1403071511373
  • خبرنگار : 71271

توانمندی متخصصان ایرانی در تشخیص بقایای بیش از ۴۶۰ نوع سم آفت کش در مواد غذایی

توانمندی متخصصان ایرانی در تشخیص بقایای بیش از ۴۶۰ نوع سم آفت کش در مواد غذایی
عکس تزئینی و آرشیوی است

معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رئیس‌جمهور در بازدید از مرکز تحقیقات سلامت غذای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، یکی از شاخص‌های مهم حوزه تغذیه را «امنیت غذایی» خواند و به توانمندی متخصصان این مرکز در تشخیص بقایای بیش از ۴۶۰ نوع سم آفت‌کش در مواد غذایی اشاره کرد.

به گزارش ایسنا، حسین افشین ضمن بازدید از مرکز تحقیقات سلامت غذا، آزمایشگاه جامع تحقیقاتی، مرکز رشد فناوری‌های دارویی و دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با توانمندی‌های این مراکز و دستاوردهای شرکت‌های دانش بنیان در حوزه غربالگری، شناسایی اصالت، کیفیت و سلامت مواد غذایی در قالب طرح جامع سلامت آشنا شد.

معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رییس جمهور حین بازدید از مرکز تحقیقات سلامت غذای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به پیشبرد فاز سوم طرح جامع سلامت اشاره و اظهار کرد: این فاز با بهره‌گیری از همکاری‌های بین‌المللی و جدیدترین روش‌های روز دنیا در راستای مدیریت سلامت غذا، کنترل، مدیریت و پیشگیری از سموم و آلاینده‌ها در مواد غذایی و ارتقای فرهنگ سلامت غذا در حال انجام است.

وی یکی از شاخص‌های مهم حوزه تغذیه را «امنیت غذایی» خواند و گفت: میزان وجود سموم در مواد غذایی از مهم‌ترین ابعاد امنیت غذایی است که این آزمایشگاه پس از گذراندن فاز سوم، به عنوان نخستین آزمایشگاه در کشور می‌تواند تا ۴۶۰ نوع سم موجود در مواد غذایی را شناسایی کند.

افشین، شناسایی اصالت، کیفیت و سلامت غذا را از جمله کارکردهای مهم این آزمایشگاه برشمرد.

معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رئیس‌جمهور تصریح کرد: این طرح «پایگاه اطلاعات» بسیار خوبی را برای کشور ایجاد خواهد کرد و در ادامه افزایش کیفیت و کمیت مواد غذایی را به دنبال خواهد داشت.

درخشش دانش‌بنیان‌ها در ساخت دستگاه‌های آزمایشگاهی

افشین، همچنین به ضرورت دقت در ساخت دستگاه‌های آزمایشگاهی اشاره کرد و گفت: خوشبختانه دانش‌بنیان‌ها در این مسیر نیز به خوبی درخشیدند و طبق گزارشی که ارائه شد، توانسته‌اند تجهیزاتی را با کیفیتی معادل نمونه‌های خارجی بومی‌سازی کنند.

به نقل از معاونت علمی ریاست‌جمهوری، وی در پایان سخنان خود، اعتماد و حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان داخلی را منشأ اتفاقات بزرگ در کشور خواند.

معاون علمی رئیس جمهور همچنین در حاشیه این بازدید، توسعه همکاری‌های سه جانبه بین معاونت علمی ریاست جمهوری، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و سازمان توسعه همکاری‌های علمی و فناورانه بین‌المللی را در راستای پیشبرد فاز سوم طرح جامع سلامت پیشنهاد داد.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
لطفا عدد مقابل را در جعبه متن وارد کنید
captcha