فریدون فعالی امروز ۲۱ آذرماه با اعلام این خبر اظهار کرد: این آثار شامل مهارت پخت غذای سنتی گردو پیاز، مهارت پخت غذای سنتی بزقرمه، مهارت ساخت بند طلای ساعت حصیری، مهارت تهیه قاتق بنه، مهارت ساخت مروارید خشخاشی (مرواریددوزی روی طلا)، مهارت ساخت گردنبند سنگ یاقوت، دانش بومی درمان شکستگی و دررفتگی مفاصل استان کرمان، مهارت پخت نان چرب شیرین شهرستان‌های سیرجان و بافت و مهارت تهیه شیرینی مستوک قلعه‌گنج می‌شود.
فعالی افزود: این آثار در کنار ارزش فرهنگی‌شان شرایط برندسازی و بهره اقتصادی را نیز دارند که باید با مشارکت جوامع محلی و دستگاه‌های مرتبط دولتی زمینه را برای این موضوع فراهم کرد.
وی خاطرنشان کرد: طی کردن فرایند تجاری‌سازی این آثار باید به شکلی انجام شود که اصالت و هویت تکنیک‌ها و روش‌های تهیه و آماده‌سازی این آثار مورد توجه قرار گیرد.
انتهای پیام
نظرات