نعمت‌الله غفوری کاخکی در گفت‌وگو با ایسنا عنوان کرد: با توجه به تغییرات شدید اقلیمی و حاکمیت خشکسالی بر حوزه کشاورزی و دامپروری در چند سال اخیر، لزوم تغییر الگوی کشت، به سمت گیاهان گیاهان سازگار با شرایط خشکسالی موجود، بیش از پیش احساس می‌شود.

غفوری اظهار کرد: یکی از گیاهانی که با اقلیم شهرستان بسیار سازگار است و برای این منظور انتخاب شده است گیاه خارشتر است که از گیاهان کم‌اب‌طلب به شمار می‌رود.

وی افزود: برای اولین بار در کشور کشت نشایی گیاه خارشتر به صورت طرح تحقیقاتی با همکاری جامعه نیکوکاری ابرار، جهاد کشاورزی و محیط‌ زیست در شهرستان گناباد انجام شد که در این طرح ۲۱۵ هزار نشا در سطح ۱۰ هکتار از اراضی شهر روشناوند و منطقه پسکلوت شهرستان کاشت شد.

مدیر جهاد کشاورزی گناباد هدف از کاشت این گیاه را در مرحله‌ اول تأمین علوفه و بعد به عنوان کاربردهای دارویی آن ذکر کرد و گفت :امیدواریم در صورت موفقیت، این طرح را به کل شهرستان تعمیم داده و این گیاه در اراضی ۲و ۳ ( اراضی که قابلیت کشاورزی نداشته و یا با کمبود آب مواجهند ) کشت شود.

وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر این گیاه به صورت خودرو در سطح اراضی شهرستان رویش دارد و یکی از مهمترین کاربردهای آن در زمینه تعلیف دام است.

غفوری افزود: در شرایطی که مراتع دچار فقر و کمبود علوفه هستند گیاه خارشتر می‌تواند نقش موثری در تعلیف دام‌ها داشته باشد و مورد استقبال کشاورزان است به طوری که کشاورزان و دامداران این گیاه را جمع‌آوری کرده و پس از خشک کردن، از کاه آن برای تعلیف دام‌ها استفاده می‌کنند و هر کیلو کاه آن نیز کیلویی ۴۰۰۰تومان خرید و فروش می‌شود.

وی بیان کرد: این گیاه قبلا بیشتر به منزله گیاه دارویی و به صورت عرقیات و برداشت ترنجبین مرسوم بوده اما در شرایط خشکسالی از جمله شرایط الان و کاهش منابع تغذیه دام، جنبه تعلیف آن بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.

مدیر جهاد کشاورزی گناباد یکی از اهداف جانبی این طرح را حفظ محیط زیست دانست و مطرح کرد: یکی از معضلاتی که در برخی از مناطق شهرستان به خصوص در منطقه‌ای که این گیاه کشت شده است، با آن مواجه هستیم حرکت شن‌های روان است که این گیاه با تثبیت خاک، می‌تواند نقش موثری در جلوگیری از حرکت شنهای روان ایفا کند.

گفتنی است گیاه خارشُتُر یا «آدور»  گیاهی چند ساله با نام علمی ( Alhagi maurorum ) از خانواده بقولات یا باقلائیان (Fabaceae) است که به‌ دلیل خواص درمانی فراوان خود، در تمام جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

پژوهش‌ها در بعضی از نقاط جهان نشان داده است که خارشتر پتانسیل خوبی برای تعلیف دام دارد، زیرا ضمن پایین بودن نیاز آبی، توان تولیدی مناسبی داشته و عاری از ترکیبات محدود کننده غذایی برای دام‌ها می‌باشد. یکی از موارد استفاده دارویی مهم در گیاه خارشتر به دلیل وجود ماده‌ای به نام ترنجبین است. به‌ طور کلی ترنجبین (manna) به ماده‌ای صمغی، شیرین، زرد مایل به قهوه‌ای با شکلی اشک‌ مانند (به اندازه ۱ الی ۳ میلی متر) گفته می‌شود که معمولاً در اثر فعالیت تغذیه‌ای و ترشحی حشرات روی برخی از گونه‌های گیاهی از جمله گیاه خارشتر ایجاد می‌شود و خواص دارویی مهمی دارد.

انتهای پیام