به گزارش ایسنا، بنابر اعلام طراحان نام گستر، دستگاه چیپس به تولید چیپس با کیفیت بهتر و افزایش بازده آن کمک می کند. خط تولید چیپس متشکل از دستگاه های متنوعی چون دستگاه سورتینگ سیب ‌زمینی، دستگاه شست و شوی سیب ‌زمینی، دستگاه پوست‌ کن، دستگاه اسلایسر، دستگاه خشک کن، دستگاه نشاسته گیر، دستگاه بلانچر توربوی، دستگاه روغن ‌گیر، دستگاه سورتینگ چیپس، دستگاه طعم ‌پاش و .... می باشد که از هر کدام از آن ها به عنوان دستگاه تولید چیپس یاد می شود. دستگاه چیپس ها علاوه بر تنوع زیاد در توان ها و یا ظرفیت های مختلف تولید شده اند که انتخاب آن ها به عوامل مختلفی بستگی دارد. در اینجا قصد داریم به معرفی فرآیند بلانچینگ در تولید چیپس بپردازیم و همچنین این نوع دستگاه چیپس را  معرفی کنیم، مکانیسم عملکرد آن  و همچنین ویژگی های این فرآیند را توضیح خواهیم داد. برای خرید می توان از شرکت طراحان نام گستر کمک گرفت.

فرآیند بلانچینگ یعنی چه ؟

یکی از فرآیند های مورد نیاز در تولید انواع چیپس، فرآیند بلانچینگ می باشد. در این فرآیند برای بهبود رنگ سیب زمینی های ورقه ورقه شده و یا خلال شده استفاده می شود. فرآیند بلانچینگ در روش های مختلف اجرا می شود که می توان به استفاده از آب داغ، استفاده از آب سرد، استفاده از محلول های منحصر به فرد چون محلول هایی مانند بی سولفیت سدیم، اسید فسفریک، سیترات سدیم، اسید سیتریک، کلرور کلسیم و کلرور منیزیم و ... اشاره کرد. در این نوع فرآیند باید برش های سیب زمینی ها را داخل محلول ای مورد نظر و یا آب های داغ و یا سرد برای مدتی خیساند که هر کدام تاثیر های منحصر به فردی دارند. به عنوان مثال قرار داد برش های سیب زمینی داخل آب سرد باعث کاهش ۴۲.۵ درصدی قندهای احیاکننده می شود. قرار دادن در آب داغ باعث کاهش 66  درصدی قند های احیاکننده می شوند اما قرار دادن در محلول های نامبرده به بهبود رنگ سیب زمینی ها کمک می کند. مدت زمان لازم جهت بلانچ کردن سیب زمینی های ورقه ورقه شده بین 1 دقیقه تا 5 دقیقه می باشد که تحت ۶۰-۸۵ درجه انجام می شود. اگر عمل بلانچ کردن بیشتر از 5 دقیقه طول بکشد باعث تغییر رنگ اسلایس های سیب زمینی می شود. حال این روش توسط دستگاه ویژه و منحصر به فردی انجام می شود . شرکتی تحت عنوان طراحان نام گستر وجود دارد که به طراحی و تولید این نوع دستگاه چیپس اقدام کرده است.

شرکت طراحان نام گستر و تولید دستگاه چیپس :

همان طور که گفته شد شرکت طراحان نام گستر به طراحی و تولید انواع دستگاه ها و ماشین آلات مورد نیاز در صنایع غذایی اقدام کرده است که به دلیل کیفیت بالای محصولات و عملکرد فوق العاده ای که دارند توانسته جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص دهد. شرکت نامبرده طی چندین دهه است که در طراحی و تولید ماشین آلات صنایع غذایی فعالیت دارد. این شرکت با سابقه تمام محصولات خود را بر اساس استاندارد های جهانی تولید کرده است.  خط تولید فرنچ فرایز

خرید دستگاه چیپس با کیفیت عالی و قیمت مناسب :

اگر قصد خرید دستگاه چیپس با هر خصوصیت و هر نوع امکاناتی که هستید می توانید از شرکت طراحان نام گستر کمک بگیرید. مشتریان می توانند از امکانات مشاوره رایگان توسط این شرکت بهره مند شوند. مسئولین مربوطه قادر به راهنمایی مشتریان برای خرید انواع دستگاه تولید چیپس می باشند، همچنین شما می توانید در مورد راه اندازی خط تولید چیپس نیز از آن ها مشورت بگیرید.

مزیت های خرید از شرکت طراحان نام گستر :

مراجعه به شرکت طراحان نام گستر جهت خرید انواع دستگاه چیپس  مزیت های زیادی دارد که می توان به کیفیت بالای محصولات، عملکرد فوق العاده آن ها، قیمت بسیار مناسب محصولات، امکان بهره مندی از مشاوره رایگان و ... اشاره کرد. به عبارت دیگر :

1. یکی از مزیت های خرید دستگاه چیپس از شرکت طراحان نام گستر، کیفیت بسیار بالای محصولات می باشد. تمام دستگاه ها و ماشین آلات تولید شده توسط این شرکت، بر اساس استاندارد جهانی تولید شده است که کیفیت نهایی محصولات را در پی دارد.

2. قیمت بسیار مناسب دستگاه ها و ماشین آلات از دیگر مزیت های خرید از شرکت نامبرده می باشد.

3. شرکت طراحان نام گستر برای رفاه حال مشتریان شرایط فروش غیر حضوری را فراهم کرده اند. در نتیجه مشتریان می توانند به صورت غیر حضوری برای خرید اقدام کنند. برای خرید غیر حضوری تنها کافی است وارد سایت tngaco.com شد و برای ثبت سفارش اقدام کرد. قبل از ثبت سفارش می توانید محصولات را بررسی کنید.

انتهای رپرتاژ آگهی