به گزارش ایسنا بنابر اعلام گیلان کشت، برای این که بتوانید برنج اصیل ایرانی را با عطر بی نظیرش تشخیص دهید، باید به نکاتی در زمان خرید توجه کنید. یکی از بهترین راه های پیشنهادی برای خرید برنج درجه یک و مرغوب، تهیه آن از مراکز و تولیدکننده های معتبر است.

برنج هاشمی درجه یک و انواع برنج عطری

برنج هاشمی درجه یک عطر بسیار دلنشینی دارد و در صورتی که به خوبی از آن نگهداری شود و برداشت صحیح و به موقع انجام گیرد، بوی آن همیشگی و ماندگار خواهد بود. علاوه بر برنج هاشمی، برنج های صدری دم سیاه و علی کاظمی نیز عطری به شمار می روند. در معرض رطوبت قرار گرفتن برنج و نگه داشتن آن در انبار و یا فرایندهای مختلف ممکن است موجب شود که برنج عطر خود را از دست بدهد. عطر برنج در کل به سه شکل قوی، معمولی و ضعیف است و البته برخی از برنج ها هم بدون عطر به بازار عرضه می شوند.

دلیل کیفیت بالای این برنج، پایین بودن درصد شکستگی و نبود خرده دانه در آنها است و بسیار یکدست است. این برنج تنها در مناطقی از شمال به عمل می آید که بهترین شالیزارها را دارا هستند. این برنج در کیسه های 5 کیلویی و 10 کیلویی بسته بندی می شود. برنج هاشمی درجه یک به علت شکل ظاهری مطلوب، داشتن طرفداران زیاد در بین مصرف کننده های ایرانی و پخت بسیار خوش طعم و عالی در حال حاضر سطح بالایی از درصد کشت را در شمال کشور به خود اختصاص داده است. متأسفانه برنج در مناطق دیگر ایران نیز کشت می شود که کیفیت این برنج را ندارد و در ضمن منطقه کشت را با بحران های کم آبی و خشکسالی مواجه کرده است.

نکات مهم در زمان خرید برنج هاشمی درجه یک

از آنجا که برنج هاشمی درجه یک با وجود قیمت بالایش همچنان از محبوبیت بالایی در بین ایرانی ها برخوردار است، افراد سودجویی هستند که سعی دارند برنج های بی کیفیت و خارجی را به جای برنج هاشمی به مصرف کنندگان بفروشند. یعنی ممکن است برنج هایی با عطر ساختگی به کسانی که اطلاعات کافی نداشته باشند فروخته شود. این برنج ها با مواد شیمیایی معطر می شوند و بعد از مدتی نیز عطر خود را از دست خواهند داد. اما افراد باتجربه عطر اصیل و ماندگار برنج هاشمی را می شناسند.  

برای عطری کردن برنج به طور مصنوعی از مواد شیمیایی مانند اسید آلی، هیدروکربن، ستن، الکل، استر، پیریدین، فنل و پیرازین استفاده می شود. عطری که به این شکل تولید می شود، ممکن است در بازه زمانی طولانی یا کوتاه روی برنج بماند.

معیار مشخصی برای خرید برنج هاشمی عطری وجود ندارد و بین حس بویایی افراد تفاوت های زیادی هست. در زمان خرید برنج این حس به کمک خواهد آمد. نمی توان گفت کدام برنج از دیگری خوشبوتر است و عطر برنج امری کیفی است و قابل اندازه گیری نیست. یکی از روش ها این است که دو کف دست خود را از برنج پر کنید و هر دانه را یکی یکی به بینی خود نزدیک کنید. به این ترتیب، بو کردن برنج به طور مقایسه ای صورت می گیرد و قادر خواهید بود عطر اصیل را از عطر غیر واقعی تشخیص دهید. اما این روش کارایی زیادی ندارد و ممکن است باز در کار تشخیص اشتباهی صورت گیرد و برای خرید برنج به این شکل باید برنج زیادی را دست کف ریخت.

برنج هاشمی درجه یک

خرید برنج هاشمی از گیلان کشت

خرید برنج هاشمی از سایت گیلان کشت  از سال 1397 شروع شده است. این سایت در جهت رفع مشکلات و دغدغه های خانواده های ایرانی در جای جای کشورمان برای خرید برنج راه اندازی شده است. در این مجموعه برنج ها با وسواس انتخاب و آماده سازی و بسته بندی می شوند تا در نهایت محصولی درجه یک با قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد.

ضایعات و دانه های شکسته برنج هاشمی درجه یک در این مجموعه جدا می شوند و سپس برنج سالم و یکدست بسته بندی خواهد شد. دانه های برنج بعد از تأیید از نظر خوش پخت و خوش بو بودن برای فروش در اختیار مصرف کننده قرار می گیرند.  برای خرید برنج هاشمی اعلاء به  این آدرس مراجعه کنید.

انتهای رپرتاژ آگهی