به گزارش ایسنا، بنابراعلام به روز رسان، طبع این نوشیدنی سرد و تر است و به همین دلیل، مصرف آن برای جلوگیری از گرمازدگی، خستگی، رفع عطش و تامین آب بدن در فصول گرم سال بسیار توصیه می‌شود.
این نوشیدنی از فرآورده‌های ماست است و ویتامین‌هایD و B، کلسیم، چربی و پروتئین بدن را تامین می‌کند. همچنین برای تقویت استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.
میکروب‌های پروبیوتیک موجود در این نوشیدنی از رشد و تاکثیر باکتری‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری کرده و هضم غذا را راحت‌تر می‌کنند.
بسیاری از افراد بعد از نوشیدن دوغ احساس آرامش و خواب‌آلودگی می‌کنند. اما علت خواب‌آور بودن این ماده غذایی را نمی‌دانند. دوغ به دلیل داشتن نوعی مینی پروتئین به نام کازئین که از ترکیبات اصلی شیر است، باعث افت فشارخون و احساس خواب‌آلودگی می‌شود.
به همین خاطر مصرف دوغ قبل از انجام کارهایی که نیاز به هوشیاری و دقت کافی دارد توصیه نمی‌شود و می‌توانید آن را در ساعات پایانی روز و برای داشتن خوابی آرام و راحت بنوشید.
دوغ با طعم‌های متفاوت
دوغ را می‌توان با سبزیجات معطر ترکیب کرد که علاوه بر طعم‌های خوشمزه و خاص، به خواص دارویی آن اضافه می‌شود. برای طعم‌دار کردن دوغ می‌توان از گیاهانی مانند نعنا، پونه، گل‌محمدی، کوکاتی و سبزیجات کوهی استفاده کرد.
مصرف هر یک از این گیاهان به همراه دوغ باعث سلامت بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش، معده، قلب و سیستم عصبی می‌شود.
دوغ گرمادیده؛ چه تفاوتی با دوغ معمولی دارد؟
دوغ گرمادیده، دوغی است که بعد از آماده شدن، مجدداً پاستوریزه می‌شود تا میکروارگانیسم‌های موجود در آن کاهش پیدا کرده و فرآیند ترش شدنش آهسته‌تر انجام شود. دوغهای معمولی و سنتی که به صورت دستی تهیه می‌شوند، حرارت نمی‌بینند و ممکن است آب و سبزیجاتی که به آن اضافه می‌شود به میکروب آلوده باشند.
بنابراین پیشنهاد می‌کنیم از دوغهای خانگی یا صنعتی که گرمادیده هستند، استفاده کنید و در هنگام تهیه این ماده غذایی به بسته‌بندی، تاریخ مصرف و مجوز بهداشت آن توجه کنید و از خرید دوغهای بی‌نام و نشان که به نام دوغ سنتی عرضه می‌شوند، خودداری کنید.
تولید دوغ به روش صنعتی
تولید انواع دوغهای گازدار و بدون‌گاز صنعتی در ایران، بیش از چهل سال سابقه دارد. این ماده غذایی به عنوان نوشیدنی سنتی ایرانی و میراث فرهنگی در حوزه غذای ایران شناخته شده است.
در تولید دوغ به روش صنعتی در کارخانه‌ها، ماست با میزان مناسبی از آب و مواد افزودنی در مخزن‌های همزن‌دار مخلوط شده و سپس وارد مراحل پاستوریزه و بسته‌بندی می‌شود.
این نوشیدنی در دمای محیط و در مقابل فاسد شدن مقاوم است و نیاز به نگهدارنده ندارد؛ اما بهترین روش برای ماندگاری مطلوب، نگهداری آن در یخچال است.
دوغهای گرمادیده شرکت میهن
میهن، برندی شناخته شده و معتبر در زمینه تولید لبنیات است. این برند کار خود را از دهه‌ی پنجاه با تولید بستنی شروع کرده و با محصولات با کیفیت و متنوع سهم چشمگیری از بازار ایران را به خود اختصاص داده است.
میهن علاوه بر بستنی، محصولات دیگری از جمله شیر، کره، پنیر، خامه و دوغ را هم تولید می‌کند. در سال اخیر، شرکت صنایع غذایی میهن، دوغهای جدیدی را تولید کرده که دارای طعم و مزه متنوع و خاصی هستند.
از دوغهای طعم‌دار میهن می‌توان به دوغ آب‌دوغ خیار، دوغ موسیر و خیار، دوغ ایرانی، دوغ هفت گیاه، دوغ سنتی، دوغ کوهی، دوغ کباب و دیزی، دوغ نعنا و دوغ ترش میهن اشاره کرد.
دوغ میهن علاوه بر طعم‌های منحصر بفرد، اسامی جالبی نیز دارد. تمام آن‌ها گرمادیده و بدون گاز هستند و در بسته‌بندی‌های بهداشتی با تاریخ تولید و انقضای معتبر به بازار عرضه شده‌اند.
میهن در بازار آنلاین به‌روزرسان
بازار آنلاین به‌روزرسان، بستری راحت برای خرید محصولات غذایی تازه و به‌روز است. شما می‌توانید کلیه محصولات شرکت میهن از جمله دوغهای طعم‌دار، انواع ماست، شیر، پنیر و کره را به صورت آنلاین از این بازار تهیه کرده و به‌صورت رایگان درب منزل تحویل بگیرید.
همچنین می‌توانید محصولات غذایی برندهای معتبر، انواع میوه و سبزی و کالاهای اساسی منزل را هم به‌صورت آنلاین از این بازار تهیه کرده و برای خرید روزمره، زمان و انرژی زیادی را در فروشگاه‌ها و مراکز خرید صرف نکنید.
محصولات در بازار آنلاین به‌روزرسان، به‌صورت مستقیم از کارخانه‌ها و تولیدکنندگان اصلی تامین می‌شوند؛ و حذف واسطه‌ها به شما این امکان را می‌دهد که محصولات تولید روز را با تخفیف‌های ویژه و قیمت‌های مناسب خریداری کنید.
همچنین شما می‌توانید تجربه خریدتان از بازار آنلاین به‌روزرسان را با دوستان و آشنایانتان به اشتراک بگذارید و به ازای ثبت نام هر یک از آن‌ها و ورود شماره همراه شما به عنوان معرف، از اعتبار هدیه برای خرید بهره‌مند شوید.
انتهای رپرتاژ آگهی