مزرعه‌ای خانوادگی در جنوب غربی ایرلند سالانه ۶۰۰ تن سیب تولید می‌کند. یک‌چهارم از تولیدات این مزرعه برای تولید آب سیب و سرکه بکار می‌رود. استفاده از فرآیند میدان پالس الکتریکی به منظور فرآوری آب میوه در این مزرعه به عنوان بخشی از یک پروژه تحقیقاتی اروپایی به نام «فیلدفود» مورد آزمایش قرار می‌گیرد.