به گزارش ایسنا،«معصومه داوديان» در این رابطه افزود: پخت حلوا به روش سنتي، نوروزخواني، اجراي موسيقي محلي و برپايي نمايشگاه صنايع دستي از جمله برنامه‌هاي جشنواره حلواپزان است كه از ساعت 7.30 صبح روز جمعه در روستاي تويه رودبار دامغان برگزار مي‌شود.
وي با بيان اينكه آئين سنتی حلوا پزان در دامغان بيش از 100 سال قدمت دارد، گفت: اين آئين هر ساله پيش از نوروز و با اجراي برنامه‌هايي از جمله نوروزخواني و .... برگزار مي‌شود.
داوديان افزود: "آغوز حلوا" (حلواي گردويي) نام حلواي محلي است كه در اين جشنواره پخته مي‌شود و مواد تشكيل دهنده آن گردو، شيره انگور و آرد برنج است.
وي گفت: مردم دامغان اين حلوا را بين فقرا تقسيم مي‌كردند و با اشكال مختلف، يكي از اقلام تزئين بخش سفره عيد دامغاني‌هاست.
وي با بيان اينكه اداره ميراث فرهنگي دامغان پيشنهاد ثبت اين آئين سنتي را در فهرست آثار معنوي ملي ارائه كرده است، افزود: مردم این روستا با پخت حلوا و انواع غذاهای سنتی در راه کمک به مستمندان و اجراي نواهای محلی به استقبال بهار مي‌روند.
روستاي تويه رودبار، شش كيلومتر پس از شهر ديباج دامغان واقع شده است.
انتهای پیام