سیروس گل‌عنبر در آستانه ماه مبارک رمضان در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به نرخ مصوب امسال برای عرضه آش و حلیم در کرمانشاه، گفت: قیمت هر کیلوگرم حلیم ۱۲۵ هزار تومان تعیین شده، اما واحدهای صنفی در ماه رمضان برای رفاه حال مردم حلیم را کیلویی ۱۲۰ هزار تومان عرضه خواهند کرد. قیمت آش عباسعلی نیز کیلویی ۱۶۰ هزار تومان تعیین شده که در این ماه با قیمت کیلویی ۱۵۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
وی با اشاره به اینکه قیمت آش و حلیم نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش داشته، خاطرنشان کرد: این در حالیست که قیمت اقلام مصرفی برای تهیه آش و حلیم از جمله برنج، حبوبات، گوشت و...بسیار بالاتر رفته است.
گل‌عنبر با بیان اینکه قیمت آش و حلم در کرمانشاه نسبت به بسیاری از شهرهای دیگر پایین‌تر است، گفت: واحدها مجاز نیستند به بهانه استفاده از روغن حیوانی، تزئینات خاص و... آش و حلیم را با قیمت بیشتری عرضه کنند.
نایب رئیس اتحادیه کبابی‌ها و اصناف وابسته کرمانشاه از فعالیت ۳۰ واحد صنفی مجاز در زمینه آش و حلیم در کرمانشاه یاد کرد و ادامه داد: البته واحدهای کبابی سنتی نیز مجاز به عرضه آش و حلیم در این ایام هستند.
گل‌عنبر با انتقاد از تداخل صنفی که گاهی در ایام ماه مبارک رمضان انجام می‌شود و واحدهای دیگر رسته‌های صنفی نیز اقدام به عرضه آش و حلیم می‌کنند، گفت: توصیه ما این است که مردم حتما آش و حلیم را از مراکز معتبر و زیر نظر اتحادیه تهیه کنند، زیرا امکان نظارت بر کیفیت، بهداشت و قیمت آش و حلیم در مراکز خارج از نظارت اتحادیه وجود ندارد.
وی تاکید کرد: از سوی دیگر چنانچه مردم شکایتی از کیفیت و قیمت آش و حلیم داشته باشند، امکان پیگیری آن در واحدهای غیرمجاز وجود ندارد.
نایب رئیس اتحادیه کبابی‌ها و اصناف وابسته کرمانشاه با بیان اینکه برخی مراکز غیرمجاز مشخص نیست از چه موادی برای تهیه آش و حلیم استفاده می‌کنند، افزود: تقاضا داریم دستگاه‌های مربوطه با واحدهای غیرمجاز و متخلف برخورد کنند.
انتهای پیام