سعیده محمدی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به نقش گسترده مشاوران تغذیه در تیم مراقبت و کمک به بهبود سلامتی فرد و جامعه، اظهار کرد: دومین چهارشنبه ماه مارس هر سال روز جهانی رژیم‌درمانگر نامیده شده است که مصادف با ۲۳ اسفند ماه است. اختصاص یک روز از تقویم به روز رژیم‌درمانگران نشان‌دهنده اهمیت نقش آنهاست.
وی ادامه داد: دانش‌آموختگان این رشته که رژیم‌شناس نامیده می‌شوند، باید همه اطلاعات و دانش خود را در راه کمک به برقراری و بهبود سلامت بشر به‌کار گیرند.
محمدی به وظایف کارشناسان تغذیه شاغل در گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت و مراکز بهداشت اشاره و اظهار کرد: کمک به حفظ و ارتقای امنیت غذایی خانواده‌ها و جامعه با مشارکت سایر سازمان‌های مسؤول تامین غذا در کشور، تدوین و اجرای مداخلات تغذیه‌محور در مناطق آسیب‌پذیر و کم‌برخوردار با هدف کنترل و کاهش عوامل خطر شناسایی‌شده در منطقه، انجام مراقبت و مشاوره تغذیه برای گروه‌های سنی مختلف (از نوزادی تا سالمندی) از جمله وظایف کارشناسان تغذیه است.
وی گفت: تنظیم رژیم غذایی، پیگیری و اصلاح الگوی تغذیه بیماران (فشار خون بالا، دیابت، اختلالات چربی خون، چاقی و اضافه وزن)، اجرای استراتژی‌های پیشگیرانه از کمبود ریزمغذی‌ها که از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ابلاغ می‌شود، اجرای مداخلات تغذیه محور در مدارس، دانشگاه‌ها و مراکز جمعی و آموزش جامعه در راستای افزایش سواد تغذیه‌ای جامعه، از دیگر وظایف کارشناسان تغذیه است.
انتهای پیام