استان گلستان از جنوب و شرق به کوه‌ها و جنگل‌های گلستان، از شمال به بیابان‌های ترکمنستان و از غرب به دریای خزر منتهی می‌شود. نتیجه چنین اقلیمی باعث به وجود آمدن شرایط آب و هوای مختلف در مساحتی کوچک مانند استان گلستان شده است. همین خصوصیت منحصر به فرد مراحل کاشت برنج را در نقاط مختلف استان دست‌خوش زمان بندی خاص خود کرده است. با این وجود می‌توان گفت که مراحل آماده کردن خزانه برای کشت برنج از اواخر فروردین آغاز شده و در نقاط سردتر تا اواسط خرداد نیز ادامه دارد. خزانه قسمت کوچکی از زمین کشاورزی است که بذرهای جوانه‌دار شده را درون آن می‌کارند تا تبدیل به نشاء شوند. حدوداً ۲۵ تا ۳۰ روز طول می‌کشد تا نشاء رشد کاملی کرده و برای کاشت در زمین اصلی آماده شود. زمانی می‌گوییم نشاء رشد کافی کرده که حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر قد داشته و ۴ یا ۵ برگ داشته باشند.