برنج‌کاران معتقدند «برنج» در واقع «به رَنج» است و با این بازی زبانی می خواهند طاقت فرسایی کشت این محصول را بیان کنند. برنج، قوت غالب مردم ایران است. منطقه الموت غربی و شرقی در استان قزوین دارای ۳۷۵۰ هکتار شالیزار است. متوسط عملکرد هر هکتار از این شالیزارها ۳۹۰۰ کیلوگرم شلتوک است. از هر هکتار بطور میانگین ۳.۵ تن برنج سفید برداشت می‌شود. از ارقام مورد کشت برنج در الموت می‌توان به «هاشمی»، «علی کاظمی»، «حسن‌سرا»، «طارم»، «خنجری» و «موسی طارم» اشاره کرد.امروزه بیش از ۸۰ درصد این برنج به صورت مکانیزه کشت و برداشت می‌شود.

عکس: حدیث باقری / ایسنا