نایب رییس انجمن ارتقا سلامتی و بهبود تغذیه اصفهان گفت: نوشابهها منجر به پوکی استخوان شدید در بزرگسالان و کوتاهی شدید قد در کودکان خواهد شد.
دکتر منصور ریسمانچی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه اصفهان، با اشاره به اینکه نوشابهها دارای قند زیاد، اسیدهای مختلف و گاز، رنگ و مواد شیمیایی متنوع میباشد، اظهار کرد: قندها به ویژه زمانی که به صورت مایع و محلول باشند با جذب سریعتر باعث ترشح انسولین و در نتیجه چاقی شکمی میشود.
وی با بیان اینکه چاقی شکمی یکی از دلایل ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی میباشد، ادامه داد: در صورتی که دغدغه اصلی از نوشیدن نوشابهها تنها چاق شدن باشد، نوشابههای رژیمی با اسامی دایت، لایت و یا زیرو انتخاب بهتری است.
نایب رییس انجمن ارتقا سلامتی و بهبود تغذیه اضافه کرد: در صورت امکان نوشابهها باید از تغذیه حذف شوند اما اگر نمیتوانید پس آن را بسیار محدود نموده و در صورت داشتن اضافه وزن به صورت محدود از نوشابه های رژیمی استفاده کنید.
ریسمانچی بیان کرد: قند موجود در نوشابههای رژیمی آسپارتام است که کالری آن در 100 گرم 365 و در مقایسه با شکر معمولی که کالری آن در 100 گرم 387 میباشد تفاوت معنی داری ندارد.
وی با بیان اینکه میزان شیرین کردن آسپارتام بسیار بیشتر از شکر است به همین دلیل میزان استفاده شده از آن در حجم نوشابه ناچیز و کالری قابل محاسبه نمیباشد، اضافه کرد: باید توجه داشت چنانچه نوشابههای رژیمی در حجم بالا استفاده شود کالری قابل محاسبه شده و با شکر برابری خواهد کرد.
نایب رییس انجمن ارتقا سلامتی و بهبود تغذیه با اشاره به اینکه اسید موجود در نوشابه با همراهی اسید معده منجر به افزایش اشتها شده و چاقی را تشدید میکند، اذعان کرد: علاوه بر افزایش وزن، اسید موجود در نوشابهها منجر به اسیدی شدن محیط خون شده و بدن برای جبران این اسیدیته، کلسیم را از بافت استخوان به داخل خون رها میکند، بنابراین نوشابهها منجر به پوکی استخوان شدید در بزرگسالان و کوتاهی شدید قد در کودکان خواهد شد.
ریسمانچیان با بیان اینکه آسیب اسید موجود در نوشابه به دندانها و سیستم گوارشی نیز قابل توجه است، تصریح کرد: سایر مواد شیمیایی موجود در نوشابهها نیز برای سلامت عمومی بدن مضر است بنابراین بهتر است نوشابه را از تغذیه خود حذف نمایید و مصرف آن را بسیار محدود کرده و در صورت داشتن اضافه وزن به صورت محدود از نوشابه های رژیمی استفاده کنید.
نظرات