سلیم زاده در گفت و گو با ایسنا با تاکید براینکه، کینوا به عنوان محصول جایگزین محصولات آب بر، برای اولین بار در سطح استان در ۱۰ هکتار از اراضی پلدشت کشت شده است، افزود: پیش بینی می شود از این سطح زیر کشت، ۱۰ تن محصول برداشت شود.

وی در ادامه با اشاره به اینکه آب مصرفی این محصول یک سوم آب مورد نیاز سایر غلات مانند گندم و جو است، افزود: خرید تضمینی این محصول قطعا کشاورزان منطقه را به سمت کشت این محصول پر کاربرد سوق می دهد.  

معاون فنی جهاد کشاورزی شهرستان افزود: گیاه کینوا از خانواده اسفناج است و به سبب پروتئین بالا، فیبر، منیزیم و منگننز در جهان به خاویار گیاهی معروف شده است.

به گفته سلیم زاده نیاز آبی این گیاه ۲۰ روز یکبار است که پتانسیل تغییر الگوی کشت منطقه را دارد.

به گفته وی با توجه به رویکرد کشاورزان در کشت محصولات کشاورزی نیاز کم به آب، پیش بینی می شود سطح زیر کشت این محصول در اراضی پلدشت به ۵۰ هکتار افزایش یابد.

گفتنی است؛ گیاه کینوا، گیاهی از خانواده اسفناج است که امسال به عنوان کشت جایگزین محصولات آب بر بصورت پایلوت در پلدشت کشت شده است،  کینوا، به خاویار گیاهی معروف است و محصولی با قدمت چند هزار سال که از آمریکای جنوبی به زمین زراعی پلدشت راه یافته است.

انتهای پیام