به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آهوتا، عسل خام و ارگانیک، یک محصول فوق العاده و طبیعی می‌باشد که کمتر کسی می‌تواند آن را در سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های محلی پیدا کند.

هنگامی که عسل تصفیه شده باشد، گرده گل موجود در آن از بین می‌رود که این امر باعث می‌شود تا عسل شکرک نزند اما گرده‌های موجود در عسل که سرشار از خاصیت پروتئینی است از بین می‌روند. خوب است بدانید عسلی که شکرک می‌زند عسلی مرغوب‌تر و سالم‌تر است.

در کشور ما ایران، بسیاری از مناطق دارای پوشش گیاهی انبوهی هستند که بسیاری از این گیاهان دارای خواص درمانی فوق‌العاده می‌باشند، در نتیجه اگر زنبورها از شهد این گیاهان دارویی تغذیه کنند عسل، گرده گل و ژل رویال (مقاله ژل رویال چیست را مطالعه کنید) با همین خواص دارویی به ما هدیه می‌دهند. به همین دلیل زنبورداران باتجربه برای تغذیه زنبورها و رساندن عسل طبیعی و مرغوب به بهترین شکل ممکن به مردم، کندوهای خود را به طور پراکنده به مناطقی کوچ می دهند که دارای گیاهان دارویی باشند.

هنگام خرید عسل طبیعی از زنبوردار، باید حتما به داشتن برگه آزمایش و ضمانت‌نامه آن دقت کنید. همچنین زنبوردار باید تعهد بدهد که در صورت مطابقت نداشتن عسل با معیارهای استاندارد، وجه مشتری را عودت داده و عسل خود را تحویل بگیرد. این کار باعث می‌شود تا مشتری با خیالت راحت خرید خود را انجام دهد و مطمئن باشد از یک زنبوردار معتمد خرید می‌کند که به سلامت مردم بها می‌دهد.

آیا خرید عسل طبیعی ممکن است؟

عده‌ای تصور می‌کنند که در کشور ما عسل طبیعی و خام وجود ندارد اما باید بدانیم که کشور ما هم عسل‌های ارگانیک و با کیفیتی دارد اما شما برای خرید عسل طبیعی باید مبلغ آن را بپردازید. در غیر این صورت مطمئن باشید که عسل‌های با قیمت ارزان، صد درصد تقلبی و شکری هستند.

۱. خرید عسل طبیعی از روی ظاهر

مطمئن باشید که برای خرید عسل طبیعی از فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های محلی، امکان ندارد از روی بسته‌بندی و رنگ عسل به کیفیت و خام بودن آن پی ببرید. حتی زنبورداران باتجربه که سالیان زیاد در این زمینه فعالیت کرده‌اند از روی شکل ظاهری عسل نمی توانند به طبیعی بودن آن پی ببرند.

۲. شکرک زدن عسل

نکته مهمی که باید بدانید این است که هنوز شبهه‌ای برای بسیاری از خریداران عسل وجود دارد آن هم شکرک زدن عسل می‌باشد. در هنگام خرید عسل طبیعی توجه به این نکته حائز اهمیت است که اکثریت عسل‌های طبیعی با فاصله‌های زمانی مختلف شکرک می زنند و یا بهتر بگوییم رس می‌بندند.

۳. بسته بندی عسل طبیعی

توجه به بسته بندی عسل هم یک امر کاملا ضروری است. در هنگام خرید عسل طبیعی حتما به این نکته توجه کنید ظرف آن از نوع شیشه یا پلاستیک باشد و از خرید عسل در ظروف فلزی خوداری کنید؛ زیرا فلز باعث می‌شود تغییرات شیمیایی در عسل رخ دهد و کیفیت آن کاهش پیدا کند.

۴. خرید عسل خام

در هنگام خرید عسل به این نکته توجه کنید: عسلی را تهیه کنید که مستقیم از کندو خارج می‌شود و هیچ دست کاری در آن صورت نگرفته باشد؛ زیرا عسلی که طبیعی نباشد و یا به دلیل جلوگیری از رس بستن حرارت دیده باشد تمام آنزیم های خود را از دست داده و گرده گل که سرشار از پروتئین است در آن موجود نمی‌باشد.

۵. توجه به مناطق زنبورداری

توجه به مناطق زنبورداری در هنگام خرید عسل مهم است؛ زیرا کندوهایی که در حاشیه جاده‌ها و یا در نزدیکی کارخانه‌ها و شهرک‌های صنعتی قرار دارند در معرض آلودگی قرار می‌گیرند که مصرف این گونه عسل‌ها به جای رساندن سود و منفعت به سلامتی شما، می‌تواند به سیستم ایمنی بدنتان آسیب برساند.

خرید عسل طبیعی همراه ضمانت‌نامه

مجموعه زنبورداری آهوتا، محصولات فروخته شده خود را از لحاظ کیفیت، سلامت و طبیعی بودن تضمین می‌کند؛ به این صورت که همراه تمام سفارشات نتیجه آخرین آنالیز آزمایشگاهی عسل و ضمانت‌نامه، خدمت مشتری ارسال می‌گردد.

کافیست مقداری از محصول تهیه شده را به آزمایشگاه تخصصی عسل ارسال کنید و درخواست نتیجه فاکتورهای اصلی عسل مانند: ساکارز، گلوکر، فروکتوز، رطوبت، هیدروکسی متیل فورفورال (HFM)، پرولین و … را داشته باشید. در صورتی که نتیجه آزمایش عسل مطابق با استاندارهای عسل طبیعی نباشد ما تمام وجه عسل + هزینه آزمایشگاه را خدمت تان واریز می‌کنیم. برای خرید عسل طبیعی از آهوتا کافیست به آدرس https://ahoota.com/buy-honeyمراجعه کنید.

نکته:

در دنیای اینترنت و حتی در بین عموم مردم می‌توان روش های تشخیص عسل طبیعی زیادی پیدا کرد، اما شما هیچ وقت نمی‌توانید برای تست عسل طبیعی و خرید آن‌ سراغ روش‌هایی مانند: مزه کردن، سوزاندن، رنگ، غلظت، تخم مرغ و… بروید؛ زیرا این روش‌ها هیچ گونه پایه و اساس علمی ندارند بلکه یک سری افراد برای فروش محصولات خود تحت هر شرایطی این گونه خرافات را برای مردم بازگو می‌کنند. در نتیجه برای تشخیص عسل طبیعی فقط ضمانت‌نامه به همراه برگه آزمایش می‌تواند طبیعی بودن محصول را تضمین کند.

انتهای رپرتاژ آگهی