به گزارش ایسنا، بنابر اعلام خوان باجی، عرق کردن باعث می‌شود آب بدن از دست برود و این موضوع نیز به ناخوشایندی و ناراحتی فرد می‌افزاید. تعریق دفاع طبیعی بدن برای کاهش حرارت است و عملاً سیستم خنک‌کننده بدن انسان محسوب می‌شود؛ بنابراین هرچه بدن عرق بیشتری کند، خنک‌تر می‌شود ولی درعین‌حال آب بیشتری از دست می‌دهد. بهترین راه مقابله با این پدیده، نوشیدن آب فراوان می‌باشد. در حالت طبیعی پیشنهاد می‌شود بین ۶ تا ۸ لیوان آب در طول روز نوشیده شود ولیکن در طول فصل گرما، توصیه می‌شود تا ۱۲ لیوان آب مصرف شود.

ولیکن آب تمام نیازهای بدن را کاهش نمی‌دهد و همچنین بسیاری از افراد علاقه‌ای به نوشیدن آب ندارند؛ بنابراین تغذیه مناسب و سالم در طول فصل گرما، عامل حیاتی برای حفظ شادابی و سلامت بدن می‌باشد. استفاده از میوه‌های تابستانی (که عموماً آبدار می‌باشند) مانند هندوانه، خربزه، هلو، توت‌فرنگی، آلبالو و گیلاس یکی از راه‌های کمک‌کننده می‌باشند. ولی زمانی که فرد عطش دارد، ترجیح به استفاده از مایعات دارد. لذا نوشیدن شربت‌های سالم، طبیعی و بهداشتی، می‌تواند در این مسیر کمک شایانی کند. نوشیدنی‌هایی که بتوانند با کنترل موازنه ویتامین‌ها، مواد معدنی و عناصر بدن مانند سدیم، پتاسیم و پروتئین درعین‌حال که انرژی و مواد بدن را تأمین می‌کند، عطش و استرس گرمایی را کنترل کنند. نوشیدنی که دوست‌داشتنی بسیاری وجود دارد که می‌تواند عطش را کاهش داده و این فصل گرم را دل‌پذیرتر کند.

یکی از شربت‌های دوست‌داشتنی، مفید و جذاب برای کاهش عطش، شربت آبلیمو و عرق بهارنارنج می‌باشد. یک پیمانه آب‌لیمو خانگی و تازه به همراه نیم پیمانه عرق بهار و یک قاشق چایخوری شکر، یکی از بهترین نوشیدنی‌ها می‌باشد. آب‌لیمو ترش، سرشار از آ، ب، ث، آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم می‌باشد و با افزایش بزاق دهان، کمک شایانی به حفظ آب بدن و کاهش تشنگی دارد. درعین‌حال عرق بهارنارنج نیز با داشتن خواص، باعث ایجاد آرامش شده و تشنج قلبی و مغزی را کاهش داده و منجر به حس شادابی در فرد می‌شود. همچنین مصرف شربت آلبالو و توت‌فرنگی که از میوه‌های تازه تهیه‌شده باشد، کمک شایانی به رفع عطش می‌کند و همچنین در کنار طعم دل‌نشین و عالی این دو میوه دوست‌داشتنی می‌توان از خواص آن‌ها نیز بهره‌مند شد. یکی دیگر از شربت‌های فوق‌العاده خوشمزه و مفید در فصل گرما، ترکیب عرق کاسنی و شاتره با اندکی شکر می‌باشد. این شربت نیز به رفع عطش و کاهش استرس گرمایی کمک بسیاری می‌کند.

ولیکن امروزه، با گسترش زندگی شهرنشینی، مشغله زیاد افراد و اشتغال بانوان، تأمین و تولید این مواد عالی و مفید در منازل بسیار مشکل می‌باشد. از سوی دیگر تهیه این مواد در بازار به‌صورت خانگی، سالم، بهداشتی و بدون نگه‌دارنده، عملاً غیرممکن شده است. متأسفانه استفاده از مواد شیمیایی، افزودنی‌ها و نگه‌دارنده‌ها در شربت آلبالو، توت‌فرنگی، آب‌لیمو، عرق بهارنارنج، عرق کاسنی، عرق شاتره، در تولیدات بازاری، باعث می‌شود که مضرات استفاده از آن‌ها بیش از فواید آن‌ها باشد. به همین جهت تعدادی از جوانان خلاق و تحصیل‌کرده کشور، اقدام به تهیه و ارائه محصولات غذایی خانگی، بهداشتی و سالم، بدون نگه‌دارنده و افزودنی کرده‌اند تا بتوانند به تغذیه خانواده‌های ایرانی کمک نمایند. تولیداتی مانند انواع مربا (سیب، به توت‌فرنگی، آلبالو، بهارنارنج، کیوی، مارمالاد هلو، مارمالاد کیوی و…) انواع شربت (آلبالو، توت‌فرنگی و…)، انواع ترشیجات (لیته، بادمجان، سالاد میوه، سالاد زمستانی، سیرترشی، لوبیا، فلفل رنگی و…)، انواع کره و روغن گیاهی (کره و روغن کنجد، روغن‌زیتون، کره بادام‌زمینی در سه طعم و…)، انواع عرقیات (عرق کاسنی، شاتره، رازیانه، بهارنارنج، نعنا و…) و هزاران محصول خانگی و خوشمزه دیگر را آماده کرده‌اند.

جهت سهولت دسترسی، احترام به مشتری و پوشش تمامی مشتریان، فروشگاه اینترنتی خوان باجی راه‌اندازی شده که جهت خرید می‌تواند از طریق وب‌سایت این شرکت اقدام کرد. همچنین مشتریانی که از گوشی هوشمند اندروید استفاده می‌کنند، می‌توانند اپلیکیشن خوان باجی را از طریق کافه بازار و یا مایکت دانلود کرده و به سادگی از آن استفاده کنند.

خوان باجی نگین هر سفره ایرانی

انتهای رپرتاژ خبری