‌رییس جهادکشاورزی ماه‌نشان از راه‎اندازی بیش از 14 سالن کشت به ظرفیت واقعی تولید 210 تن قارچ تازه در سال با اشتغال‎زایی 22 نفر خبر داد.

"خلیل پیمان" در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه زنجان، با بیان این مطلب، اظهار کرد: با توجه به اهمیت تامین پروتئین مورد نیاز جامعه و استفاده حداکثر از سطح زیرکشت محصولات کشاورزی در واحد سطح و با توجه به توسعه اشتغال در بخش‎های تولیدی کشاورزی علی‎الخصوص ایجاد کسب و کار ویژه بانوان و روستاییان، مدیریت جهادکشاورزی این شهرستان اقدام به برگزاری کارگاه‎های علمی و عملی کشت قارچ کرده است.

این کارشناس مسوول ادامه داد: خوشبختانه با توجه به توسعه اشتغال خانگی و خوشه‎های کوچک تولیدی و از طرفی تقاضای بالای متقاضیان کشت و تولید واحد سالن‎های کشت قارچ خوراکی دکمه‌ای و صدفی در سطح شهرستان ماه‌نشان، درآمدزایی این مقوله به طور میانگین به 12 میلیارد ریال رسیده است.

پیمان با تاکید بر اینکه لزوم گذراندن آموزش و دوره‎های عملی و صدور کارت شناسایی تولید قارچ خوراکی در واحدهای کوچک مستلزم تولید میانگین قابل قبول (25 درصد در مترمربع) است، تصریح کرد: حمایت از تولیدکنندگان این بخش با اعطای تسهیلات با سود بانکی پایین جهت احداث سالن‎های کشت در منطقه می‎تواند در برداشتن قدم‎های بزرگتر در عرصه توسعه و افزایش تولید این محصول مثمرثمر باشد.

رییس جهادکشاورزی شهرستان ماه‌نشان با اشاره به استقبال روستاییان از این شغل و تولید قارچ خوراکی در قسمتی از باغ و یا منازل مسکونی تغییر کاربری یافته، خاطرنشان کرد: با توجه به تقاضای بازار داخل استان، همه محصولات تولیدی در سطح شهرستان و استان به فروش می‌رسد و این در حالی است که قارچ با قابلیت هضم بسیار بالا و پروتئین و ویتامین و املاح معدنی فراوان، جایگزین بسیار خوبی برای گوشت قرمز است.

انتهای پیام