طي هفته گذشته كه قيمت شير و محصولات لبني با نوسان مواجه بود و بعضا خبرهايي مبني بر كاهش مصرف اين محصولات در بازار شنيده مي‌شد بنا بر اظهارات دبير انجمن صنفي صنايع لبني در اين مدت هيچ گونه كاهش تقاضاي مصرف شيري ديده نشده است.

رضا باكري در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) اظهار كرد: با وجود نوسانات قيمت شير و محصولات لبني در مدت اخير، ميزان توليد و عرضه شير و فرآورده‌هاي آن بدون هيچ تغييري در بازار صورت گرفت و كاهش تقاضايي نداشتيم.

قيمت شير و محصولات لبني كه از سال گذشته با نوسانات زيادي مواجه بود، در سال گذشته طي سه مرحله 28 درصد افزايش قيمت را تجربه كرد و در اسفند ماه قيمت آن مصوب شد اما اين مصوبه دوامي نياورد و پس از گذشت كمتر از دو ماه از فروردين ماه امسال بدون تصويب سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان با افزايش 35 درصدي همراه شد.

از فروردين تا كنون رايزني‌هاي زيادي براي كاهش قيمت اين محصولات و قيمت شيرخام مطرح شده و برخي هم تا پاي انعقاد قرارداد رسيد اما به اجرا نرسيدند تا اينكه نهايتا بر اساس توافق‌نامه‌اي ميان وزارت تجارت، جهاد كشاورزي، اتحدايه دامداران و اتحاديه صنايع لبني مقرر شد نيمي از ظرفيت توليد كارخانه‌هاي لبني معادل سالانه 2.5 ميليون تن در قالب سه كالاي شير و ماست كم‌چرب و پنير UF بر اساس قيمت مصوب اسفند ماه عرضه شود و نيم ديگر ظرفيت كارخانه‌ها بر اساس قيمت تمام شده و تابع عرضه و تقاضاي بازار باشد.

انتهاي پيام