يك مقام مسئول در سازمان ملي استاندارد ايران از كشف موارد تازه‌اي از تخلف توليدكنندگان فرآورده‌هاي لبني در زمينه استفاده از روغنهاي گياهي خبر داد. مهدي جعفري - مديركل نظارت بر اجراي استاندارد سازمان ملي استاندارد ايران، در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، در اين باره توضيح داد: براساس اصلاحاتي كه در استانداردهاي ملي فرآورده‌هاي لبني رخ داد، استفاده از روغنهاي گياهي در اغلب اين فرآورده‌ها ممنوع شده است. او با اشاره به اين‌كه متاسفانه برخي از توليدكنندگان فرآورده‌هاي لبني از روغن گياهي در توليد استفاده كرده، اما هزينه استفاده از روغن حيواني را از مصرف‌كننده مي‌گيرند، افزود: برخي توليدكنندگان روغن گياهي را با روغن دامي مخلوط كرده و روي محصولات خود برچسب استفاده از روغن حيواني نصب مي‌كنند كه اين يك تقلب اقتصادي است. جعفري افزود: البته استفاده از روغن گياهي در توليد اغلب فرآورده‌هاي لبني مشكل بهداشتي نيز دارد، به طوري كه اسيدهاي چرب ضروري بدن از طريق روغن دامي بهتر جذب بدن مي‌شوند. مديركل نظارت بر اجراي استاندارد سازمان ملي استاندارد ايران با بيان اين‌كه تاكنون پروانه توليد 10 توليدكننده متخلف فرآورده‌هاي لبني تعليق شده است، اضافه كرد: عمده‌ترين تخلفات انجام شده در مورد توليد ماست بوده كه در توليد اين محصول به جاي روغن حيواني از روغن گياهي استفاده شده است. وي تاكيد كرد: ‌البته در توليد برخي از محصولات لبني مانند چند نوع پنير استفاده از روغن گياهي ايرادي ندارد. انتهاي پيام