كميته‌ي فني كدكس آلاينده‌هاي غذايي ايران پس از 8 سال تلاش مداوم موفق به برطرف كردن موانع دشوار اتحاديه‌ي اروپا درارتباط با صادرات پسته ايران شد. مهندس منصوره مظاهري دبيركميته‌ي فني كدكس آلاينده‌هاي ايران در گفت و گو با خبرنگار سرويس مسائل‌راهبردي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، گفت: در دومين اجلاس كدكس آلاينده‌ها كه ازتاريخ 31 مارس تا 4 آوريل 2008 در كشورهلند برگزارشد، عدد حداكثر 15ppb براي افلاتوكسين كل دريك نمونه 20 كيلوگرمي پسته قبل از فرآوري و عدد حداكثر10ppb براي افلاتوكسين كل در 2 نمونه‌ي 10 كيلوگرمي پسته‌ي آماده‌ي مصرف به تصويب رسيد. وي درادامه افزود: هم‌چنين استاندارد كدكس نمونه‌برداري از مغزهاي درختي كه در 8 مرحله تدوين مي‌شود از مرحله‌ي دوم تدوين استانداردهاي كدكس به مرحله‌ي نهايي رسيد. مهندس مظاهري در ادامه يادآور شد: حدمجاز افلاتوكسين پسته كه تا به امروز براساس قوانين اتحاديه‌ي اروپا اعمال مي‌شد، عدد 2ppbبراي افلاتوكسين B1 و 4ppb براي افلاتوكسين كل در مغزهاي درختي آماده‌ي مصرف بود. وي همچنين افزود: پيش از اين بر اساس قوانين اتحاديه اروپا، 3 نمونه‌ي 10 كيلوگرمي جهت انجام آزمون سنجش افلاتوكسين درنظر گرفته مي‌شد. وي درپايان دستاوردهاي كدكس را ايجاد تغيير درحدمجاز افلاتوكسين، روش نمونه‌برداري و هم‌چنين حذف حدمجاز افلاتوكسين B1 دانست و تصريح كرد: خوشبختانه توانستيم با اعمال تغييرات گام بزرگي درجهت شكستن محدوديت‌هاي اروپا و بسياري از كشورهاي سخت‌گير مانند ژاپن درارتباط با صادرات پسته ايران برداريم. انتهاي پيام