• شنبه / ۲۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۱۰:۵۳
  • دسته‌بندی: دانش‌بنیان‌ها
  • کد خبر: 1403052013027
  • خبرنگار : 30057

تعیین عیارسنجی و شناسایی ناخالصی زعفران با دستگاه آنالیزور ایرانی

تعیین عیارسنجی و شناسایی ناخالصی زعفران با دستگاه آنالیزور ایرانی

یک شرکت دانش‌بنیان با هدف تعیین دقیق عیار زعفران و بررسی تقلب و ناخالصی‌های زعفران، دستگاه آنالیزور زعفران را عرضه کرده که می‌تواند با دقت و سرعت بالا، نتایج مورد نظر را ارائه دهد.

به گزارش ایسنا، محمد جواد کارگر شورکی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان گفت: امروزه، صنایع غذایی برای تعیین کیفیت زعفران و تشخیص تقلب، به طور فزاینده‌ای به روش اسپکتروفتومتری روی آورده‌اند؛ از این رو سازمان بین‌المللی استاندارد و سازمان استاندارد ملی ایران روش اسپکتروفتومتری را به عنوان روشی برای ارزیابی کیفیت زعفران و تشخیص تقلب آن تعیین کرده است.

وی با اشاره به ساخت این دستگاه در این شرکت، منبع نور، نگهدارنده نمونه، عنصر پراکننده نور (جهت تفکیک نور به اجزای طیفی) و آشکارساز را از بخش­‌های اساسی اسپکتروفتومتر (آنالیزور زعفران مبتنی بر CMOS) برشمرد و گفت: دستگاه آنالیزور زعفران، نور الکترومغناطیسی منبع را به نمونه زعفران از پیش آماده شده می‌تاباند و پس از جذب بخشی از تابش، مابقی نور را از ماده عبور می­‌دهد و پس از آن، توسط یک توری پراش تجزیه شده و به آشکارساز CMOS می‌رسد.

مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان، با بیان اینکه از سال گذشته تاکنون ۵۰ دستگاه به فروش رسیده است، اظهار کرد: نوع آشکارساز مورد استفاده در دستگاه اسپکتروفتومتر حسگر CMOS است که آرایه‌­ای از هزاران آشکارساز منفرد است و سرعت اسکن بسیار بالایی دارد. همچنین دستگاه آنالیزور زعفران تولید شده قدرت خوانش بسیار بالایی دارد.

به نقل از معاونت علمی ریاست‌جمهوری، کارگر، یکی از ویژگی‌های دستگاه آنالیزور زعفران را سامانه رایانه‌ای و مانیتور همراه تاچ اسکرین متصل به دستگاه دانست و افزود: این رایانه کوچک متصل به آنالیزور، نتایج خروجی را نمایش می‌دهد و کاربر با انتخاب مد کاری مختلف، نتایج مختلفی را می­‌تواند گزارش کند.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
لطفا عدد مقابل را در جعبه متن وارد کنید
captcha