فرزاد محمدی امروز ۱۵ مهرماه در حاشیه برگزاری اولین جشنواره ماهی، غذای سلامت، اظهار کرد: اولین جشنواره ماهی، غذای سلامت با حمایت شرکت شهرک‌های صنعتی استان لرستان برگزار و محصولاتی که بر پایه ماهی در استان تولید می‌شود، در این نمایشگاه عرضه شد.
وی تصریح کرد: تاکنون ۱۸ خوشه در استان شناسایی شده که از این تعداد، پروژه توسعه خوشه سنگ، گلیم، عسل و فرش لرستان اجرا و به پایان رسیده است و هم‌اکنون پروژه خوشه آبزی‌پروری و پلاستیک در حال توسعه هستند و فرآیند توسعه بین ۳ تا ۵ سال به طول می‌انجامد.
مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی لرستان خاطرنشان کرد: در مدت ۳ سال اجرای پروژه برنامه‌هایی جهت توسعه محصولات تولیدی آبزی‌پروری با همکاری ذینفعان خوشه و دستگاه‌های متولی و همکار با اهداف توسعه کمی و کیفی، ارتقای بهره‌وری و کیفیت محصولات تولیدی در این خوشه اجرا خواهد شد که این جشنواره نیز در این راستا با حمایت این شرکت برگزار شد.
محمدی با اشاره به عرضه مستقیم ماهی در این نمایشگاه، افزود: به دلیل پایین بودن سرانه مصرف آبزیان در استان، این محصولات به‌صورت مستقیم و بدون واسطه به خریداران عرضه شد.
وی اضافه کرد: در پایان جشنواره مسابقه طبخ آبزیان در بین عموم مردم برگزار شد که ۱۲ شرکت‌کننده در این مسابقه حضور داشته‌اند که از بین آن‌ها ۳ نفر توسط داوران جشنواره برگزیده و هدایایی به برگزیدگان اهدا شد.
انتهای پیام
نظرات