خرد کردن گوشت در مغازه‌های زنجان ممنوع

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا، زنجانی‌ها فرآورده‌های دامی را بسته‌بندی شده تهیه کنند؛ چرا که آماده‌سازی و خردکردن مرغ و ماهی در مغازه‌های استان ممنوع است.

محمدباقر حاج کاظمی در گفت‌وگو با ایسنا، با تاکید بر جدی گرفتن و رعایت پروتکل‌های بهداشتی در ایام کرونایی، اظهار کرد: با توجه به رفت‌ و آمد زیاد به مراکز عرضه گوشت استان امکان آلودگی لوازم استفاده شده به ویروس کرونا وجود دارد، شهروندان هنگام خرید مرغ اقدام به خارج کردن از بسته‌بندی و قطعه‌سازی آن در محل خرید نکنند و خودشان در منزل با رعایت نکات بهداشتی این کار را انجام دهند.

وی با تاکید بر تهیه مرغ، تخم‌مرغ، ماهی و گوشت بسته‌بندی شده در شرایط کرونایی موجود در استان، افزود: قطعه‌بندی و بسته‌بندی در کشتارگاه‌ها و کارخانجات همه نکات بهداشتی و ایمنی رعایت می‌شود تا احتمال انتقال آلودگی به‌صورت مکانیکی از کارگران آلوده به گوشت وجود نداشته باشد.

این مسئول با بیان اینکه گوشت عاری از آلودگی کرونا ویروس بوده و از این بابت نگرانی وجود ندارد، تصریح کرد: ممکن است هنگام حمل و نقل و عرضه، بسته‌بندی‌ها آلوده به ویروس کرونا شود که می‌توان آن را در منزل با استفاده از مواد ضدعفونی کننده یا ریختن آب جوش بر روی بسته‌بندی که بهترین ضدعفونی کننده است، گندزدایی کرد، زیرا آب جوش می‌تواند در عرض مدت زمان کوتاه، بسیاری از آلودگی‌ها را از بین ببرد.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه زنجانی‌ها در صورت مشاهده رعایت نکردن اصول بهداشتی در مغازه‌داران و فروشندگان باید تذکرات لازم را به فروشنده دهند، خاطرنشان کرد: در صورت رعایت نکردن موارد بهداشتی توسط فروشندگان از این مراکز خرید نکنند و هرگونه تخلف را با شماره تلفن ۱۵۱۲ برای رسیدگی اطلاع دهند.

انتهای پیام

  • چهارشنبه/ ۵ آذر ۱۳۹۹ / ۱۰:۴۹
  • دسته‌بندی: زنجان
  • کد خبر: 99090503842
  • خبرنگار : 50167