محمدباقر حاج‌کاظمی در گفت‌وگو با ایسنا، در رابطه با احتمال ابتلای افراد به بیماری بر اثر خرید گوشت بسته‌بندی نشده، اظهار کرد: با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآورده‌های خام دامی از همه شهروندان درخواست می‌کنیم از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه فاقد بسته‌بندی، گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری کنند.
وی با تاکید بر تشدید نظارت دامپزشکی زنجان بر فرآورده‌های دامی استان، افزود: طرح تشدید نظارت و بازرسی بر مراکز تولید، توزیع، عرضه، کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌ها و خودروهای حمل فرآورده‌های خام دامی با توجه به افزایش شیوع کرونا و با هدف حفظ سلامت و بهداشت فرآورده‌های خام دامی افزایش یافته است.
این مسئول با تاکید بر لزوم رعایت نکات و الزامات بهداشتی به خصوص استفاده از تجهیزات ایمنی فردی پرسنل و متصدیان فروش این مراکز در راستای مقابله و پیشگیری از انتقال بیماری‌هایی مانند کروناویروس، تصریح کرد: یکی از پایه‌های اساسی تشکیل‌دهنده سبد غذایی خانوار، مواد پروتئینی به خصوص با منشاء دامی است که شهروندان هنگام خرید گوشت از مراکز معتبر عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی به مهر دامپزشکی و برچسب حاوی تاریخ انقضا، تولید، محل تولید و شرایط نگه‌داری روی لاشه توجه کنند تا از روند بهداشتی طی شده در مراحل تولید اطمینان حاصل شود.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: نظارت و تلاش‌های بی‌وقفه اکیپ‌های دامپزشکی در سطح استان زنجان با هدف رسیدن مواد غذایی سالم و بهداشتی به دست مصرف‌کننده و امنیت خاطر مصرف‌کنندگان انجام می‌شود تا همشهریان از سلامت مواد غذایی مصرفی خود اطمینان داشته و با خاطری آسوده از آن‌ها استفاده کنند.
حاج‌کاظمی خاطرنشان کرد: شهروندان زنجانی در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در عرضه گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، ماهی، عسل و سایر آلایش خوراکی دام مانند مغز، کله و پاچه، سیرابی، دل و جگر مورد را با شماره تلفن ۱۵۱۲ گزارش دهند.
انتهای پیام